Lezersaanbieding SpecialBite – herfst 2011
Heerlijke selectie herfstwijnen van Wijnkoperij Okhuysen
Verget du Sud
De beste witte wijn, gemaakt van 100% viognier, komt uit Condrieu in de Noordelijke Rhône. Vroeger dacht men dat het zuiden te warm was voor deze gevoelige druif, maar wanneer deze is aangeplant op hooggelegen wijngaarden is het resultaat vaak heel verrassend. Zo ook bij Château des Tourettes waar Maine en Jean-Marie Guffens deze wijnen maken. Proefnotitie: de wijn geurt heerlijk naar bloemen, acaciabloesem, honing, peer en abrikoos. De wijn proeft fris met een zacht zoete zweem van rijp fruit. Ook de afdronk is prachtig en perfect in balans. Een schoonheid!
Op dronk: nu tot 2013, te serveren op 8-10°C
Speciale prijs bij doos van 6: € 51,00 (normaal € 57,60)
2010 Côtes du Rhône rouge 'La Dame Rousse'
Domaine de la Mordorée
Deze ‘eenvoudige’ Rhône werd gemaakt van de druiven grenache (40%), syrah (30%), cinsault (15%), carignan (10%) en counoise (5%) die apart werden gevinifieerd en vervolgens geassembleerd. Het jaar 2010 wordt gekenmerkt door opvallend mooi rijp rood en zwart fruit.
Proefnotitie: dieprode kleur, bijna tegen zwart aan. De neus is een explosie van fruit met tonen van frambozen, bramen, bessen en zwarte kersen . De smaak is geconcentreerd, heeft een stevige structuur en presenteert in de finale opnieuw dat heerlijke fruit.
Op dronk: nu tot 2013, te serveren op 16-18°C
Speciale prijs bij doos van 6: € 49,50 (normaal € 55,80)
2009 Poggio alla Badiola - Toscana
Fonterutoli
Wie de Badiola nog steeds als het kleine broertje van de Chianti Classico ziet, doet deze wijn tekort. Deze wijn uit 2008 is een heerlijke assemblage van de autochtone sangiovese (70%) en de bordelaise merlot (30%). De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de hoger, deels buiten het herkomstgebied Chianti Classico, gelegen percelen. Na de vergisting volgt een rijping van negen maanden in barriques.
Proefnotitie: de wijn geurt uitbundig met verrukkelijke tonen van bramen en kersen, wat laurier, leer en chocola en een vleugje vanille van het hout. De smaak bezit een intens, rijp fruit, met aantrekkelijke, bijna zoete tanninen en een licht kruidige finale.
Op dronk: nu tot 2013, te serveren op 15-17°C
Speciale prijs bij doos van 6: € 63,00 (normaal € 71,40)
Leveringen binnen Nederland zijn kosteloos bij een afname vanaf 24 flessen of een minimum factuurwaarde van € 175,00 per levering. In andere gevallen vragen wij een bijdrage van € 7,95 per zending.
