Welkom! Wij voorzien u graag van een passend wijnadvies voor
uw diner. Om u zo goed mogelijk te kunnen helpen, vragen wij u graag
onderstaand schema zo compleet mogelijk in te vullen. U ontvangt binnen 2 à 3
werkdagen een vrijblijvend wijnadvies per e-mail.
Uiteraard kunt u ons ook per e-mail benaderen voor een persoonlijk wijn-spijsadvies via: verkoop@okhuysen.nl. Wij kijken er naar uit u te mogen helpen!
Donderdag 14 maart - 16 mei 2024 (m.u.v. 2/9 mei), 19.00 uur, 8 avonden
Uitverkocht
Woensdag 3 april t/m 15 mei 2024 (m.u.v. 1/8 mei), 19.00 uur, 5 avonden
Nog 5 plekken
Vrijdag 17 mei 2024, 19.30 uur, 1 avond
Uitverkocht
Door Femke Pruis, 26 maart 2024
Er zijn van die avonden dat alles klopt. Het eten, de wijnen, het gezelschap en de sfeer, alles klikt dan op magische wijze in elkaar. Precies zo’n perfecte avond beleefden we 25 maart tijdens het ‘Boergondische’ pop-up diner: een unieke samenwerking tussen kookboekenschrijfster Eva Posthuma de Boer, wijnimporteur Okhuysen en het Amsterdamse restaurant Sinck. Eva en het team van O
Door Eva Posthuma de Boer, 29 februari 2024
Dit verfijnde maar eenvoudige mosselgerechtje komt oorspronkelijk uit de Bretagne, om precies te zijn uit het plaatsje Lorient. Vandaar het tintje van oosterse specerijen.Ingrediënten (voor 4 personen):mespunt saffraandraadjes2 kg mosselen2 sjalotjes3 eetl. milde olijfolie300 ml droge witte wijn1/2 theel. cayennepeper50 g boter2 teentjes knoflook, gerasptzout en peper4 eetl. bloem100 ml slagroom1
Door Femke Pruis, 7 maart 2024
Châteauneuf-du-Pape, alleen de naam al schept hoge verwachtingen. De wijnen uit dit wereldwijd bekende stadje tussen Avignon en Orange hebben al sinds 1936 een beschermde herkomstbenaming, als een van de eerste in heel Frankrijk.‘Châteauneuf’ kent vele grote namen en de wijnen genieten veel aanzien. Maar, de appellation heeft ook een behoorlijke omvang, kent een grote variatie aan bodemsoort
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.