Onze liefde voor en kennis van wijn hebben we omgezet in wijncursussen op verschillende niveaus. De wijncursussen worden gegeven in de wijnkelders van onze winkel in de Gierstraat in Haarlem. In deze authentieke kelders lagen de wijnen tot begin jaren zeventig op vat te rijpen en werden ze er vervolgens gebotteld. Nog altijd worden hier bijzondere wijnen uit onze collectie bewaard.
Wil jij je wijnkennis naar een hoger niveau tillen? Dan is de SDEN-2 cursus een leuke manier om een diepere waardering voor wijn te ontwikkelen. Wij richten ons op het hanteren en serveren van wijn, het proeven en beschrijven van wijn, en het verkennen en begrijpen van de belangrijkste wijnstijlen en -regio’s van de wereld. We zullen werken met het boek ‘Ik weet meer van wijn’ (waarde: €40,00), welke is inbegrepen in de prijs.
De cursus Wijnbrevet gaat uitvoerig in op wijnbouw, vinificatie, de meest voorkomende druivenrassen en de belangrijkste wijnbouwgebieden. Het proeven vormt een belangrijk onderdeel van deze cursus. Wij zullen werken met het boek ‘Ik weet veel van wijn’ (waarde: €45,00), welke is inbegrepen in de prijs. Na de cursus ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN-3 (Wijnbrevet). Dit examen geldt tevens als toelating voor SDEN-4 (Vinoloog van de Wijnacademie).
Het combineren van wijn en spijs is een ongekend populair thema. Waarom tilt de ene wijn een gerecht naar een totaal ander niveau, terwijl een andere zorgt voor een dissonant geheel? Met de juiste inzichten en praktische tips ontdek je op deze avond onder de bezielende leiding van topsommelier Milton Verseput hoe je zelf de ideale wijn bij een gerecht kiest, en andersom.
Wil je in korte tijd meer leren over wijn? Tijdens deze cursus maak je kennis met ’s werelds belangrijkste wijnbouwgebieden, krijg je een introductie van hoe wijn wordt gemaakt en leer je de basistechnieken van het wijnproeven. Na afloop van deze cursus begrijp je de beginselen van hoe wijn wordt gemaakt en kun je een wijn omschrijven. Deze cursus vormt een goede opstap naar de cursus Wijnoorkonde (SDEN-2) of Wijnbrevet (SDEN-3). Na afloop ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN-1 (Wijnvignet).
De cursus Wijnbrevet gaat uitvoerig in op wijnbouw, vinificatie, de meest voorkomende druivenrassen en de belangrijkste wijnbouwgebieden. Het proeven vormt een belangrijk onderdeel van deze cursus. Wij zullen werken met het boek ‘Ik weet veel van wijn’ (waarde: €45,00), welke is inbegrepen in de prijs. Na de cursus ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN-3 (Wijnbrevet). Dit examen geldt tevens als toelating voor SDEN-4 (Vinoloog van de Wijnacademie).
Wil jij je wijnkennis naar een hoger niveau tillen? Dan is de SDEN-2 cursus een leuke manier om een diepere waardering voor wijn te ontwikkelen. Wij richten ons op het hanteren en serveren van wijn, het proeven en beschrijven van wijn, en het verkennen en begrijpen van de belangrijkste wijnstijlen en -regio’s van de wereld. We zullen werken met het boek ‘Ik weet meer van wijn’ (waarde: €40,00), welke is inbegrepen in de prijs.
Het combineren van wijn en spijs is een ongekend populair thema. Waarom tilt de ene wijn een gerecht naar een totaal ander niveau, terwijl een andere zorgt voor een dissonant geheel? Met de juiste inzichten en praktische tips ontdek je op deze avond onder de bezielende leiding van topsommelier Milton Verseput hoe je zelf de ideale wijn bij een gerecht kiest, en andersom.
Wil je in korte tijd meer leren over wijn? Tijdens deze cursus maak je kennis met ’s werelds belangrijkste wijnbouwgebieden, krijg je een introductie van hoe wijn wordt gemaakt en leer je de basistechnieken van het wijnproeven. Na afloop van deze cursus begrijp je de beginselen van hoe wijn wordt gemaakt en kun je een wijn omschrijven. Deze cursus vormt een goede opstap naar de cursus Wijnoorkonde (SDEN-2) of Wijnbrevet (SDEN-3). Na afloop ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN-1 (Wijnvignet).
Wil jij je wijnkennis naar een hoger niveau tillen? Dan is de SDEN-2 cursus een leuke manier om een diepere waardering voor wijn te ontwikkelen. Wij richten ons op het hanteren en serveren van wijn, het proeven en beschrijven van wijn, en het verkennen en begrijpen van de belangrijkste wijnstijlen en -regio’s van de wereld. We zullen werken met het boek ‘Ik weet meer van wijn’ (waarde: €40,00), welke is inbegrepen in de prijs.
Het combineren van wijn en spijs is een ongekend populair thema. Waarom tilt de ene wijn een gerecht naar een totaal ander niveau, terwijl een andere zorgt voor een dissonant geheel? Met de juiste inzichten en praktische tips ontdek je op deze avond onder de bezielende leiding van topsommelier Milton Verseput hoe je zelf de ideale wijn bij een gerecht kiest, en andersom.
Wil je in korte tijd meer leren over wijn? Tijdens deze cursus maak je kennis met ’s werelds belangrijkste wijnbouwgebieden, krijg je een introductie van hoe wijn wordt gemaakt en leer je de basistechnieken van het wijnproeven. Na afloop van deze cursus begrijp je de beginselen van hoe wijn wordt gemaakt en kun je een wijn omschrijven. Deze cursus vormt een goede opstap naar de cursus Wijnoorkonde (SDEN-2) of Wijnbrevet (SDEN-3). Na afloop ben je voorbereid op het landelijk examen SDEN-1 (Wijnvignet).
