Welkom! Wij voorzien u graag van een passend wijnadvies voor
uw diner. Om u zo goed mogelijk te kunnen helpen, vragen wij u graag
onderstaand schema zo compleet mogelijk in te vullen. U ontvangt binnen 2 à 3
werkdagen een vrijblijvend wijnadvies per e-mail.
Uiteraard kunt u ons ook per e-mail benaderen voor een persoonlijk wijn-spijsadvies via: verkoop@okhuysen.nl. Wij kijken er naar uit u te mogen helpen!
Door Eva Posthuma de Boer, 29 februari 2024
Dit verfijnde maar eenvoudige mosselgerechtje komt oorspronkelijk uit de Bretagne, om precies te zijn uit het plaatsje Lorient. Vandaar het tintje van oosterse specerijen.Ingrediënten (voor 4 personen):mespunt saffraandraadjes2 kg mosselen2 sjalotjes3 eetl. milde olijfolie300 ml droge witte wijn1/2 theel. cayennepeper50 g boter2 teentjes knoflook, gerasptzout en peper4 eetl. bloem100 ml slagroom1
Door Femke Pruis, 7 maart 2024
Châteauneuf-du-Pape, alleen de naam al schept hoge verwachtingen. De wijnen uit dit wereldwijd bekende stadje tussen Avignon en Orange hebben al sinds 1936 een beschermde herkomstbenaming, als een van de eerste in heel Frankrijk.‘Châteauneuf’ kent vele grote namen en de wijnen genieten veel aanzien. Maar, de appellation heeft ook een behoorlijke omvang, kent een grote variatie aan bodemsoort
Door Femke Pruis, 7 maart 2024
Ambre Delorme heeft de touwtjes van het familiedomein in Tavel stevig in handen, terwijl het soms lijkt alsof het haar allemaal weinig moeite kost. Via haar social media accounts – van waaruit ze ons en de rest van haar volgers haast dagelijks op de hoogte houdt van het reilen en zeilen op het domein – zien we haar druk aan het werk in de kelder of op beurzen in binnen- en buitenland om haar w
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.