Wijn en kaas vormen een beroemd, bijna archetypisch duo. Waarom is dat eigenlijk? Welke kaas past bij welke wijn, en hoe komt dat? Deze vragen zullen beantwoord worden. Verscheidene wijn- kaascombinaties zullen de revue passeren: de één klassiek, de ander wat meer gewaagd. Na afloop van deze bourgondische avond zult u de nodige inzichten hebben verworven om ook zelf een goede wijn-kaasavond te organiseren.