Op vakantie bij Can Feixes

Op vakantie bij Can Feixes

Door Joan Huguet | 3 juli 2020

De Penedès is al tientallen jaren wereldberoemd om zijn mousserende wijn, de cava. Maar steeds meer aandacht komt er de laatste jaren voor de “stille” wijnen. Beroemd om zowel zijn cava als stille wijn is Bodegas Can Feixes, een bedrijf dat al sinds de veertiende eeuw bestaat. Sinds de Feixes-familie begin twintigste eeuw uitstierf, wordt het domein met een enorme passie geleid door de familie Huguet. De huidige generatie Huguet bestaat uit de drie broers José-Maria, Joan en Xavier, die hun ziel en zaligheid in het domein stoppen. Volgens sommige liefhebbers van hun wijnen drink je nooit meer champagne als je de cava van Huguet eenmaal geproefd hebt!