Almodí negre - Terra Alta

2019 Almodí negre - Terra Alta - Altavins

Altavins 0.75l

11

95

per fles

Deze cuvée wordt voor 100% gemaakt van de autochtone garnatxa peluda, een broertje van de grenache noir, met een iets steviger en voller karakter. De wijn rijpt vier maanden op Franse eikenhouten vaten.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Deze cuvée wordt voor 100% gemaakt van de autochtone garnatxa peluda, een broertje van de grenache noir, met een iets steviger en voller karakter. De wijn rijpt vier maanden op Franse eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Een complex bouquet van bosvruchten, bramen en ook tonen van zoethout. De smaak is mooi in balans, biedt zwoele fruittonen, bloemen, specerijen, een hint van laurier en voldoende fraîcheur.

Schenkadvies

tot 2023, 15-17°C

Serveer met

Een schitterende wijn die prachtig combineert met rood vlees, (truffel) risotto’s en een stukje kaas.

Details

Streek

Cataluña

Herkomst

Terra Alta

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Krachtig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14,5%

Druivenras

Grenache noir/garnacha tinto (blauw)

Domeininformatie

Altavins

Het spectaculaire landschap van de DO Terra Alta zou niet misstaan als filmdecor: glooiende hellingen, middeleeuwse dorpjes, imposante rotspartijen en bosschages wisselen elkaar af. Hier in het zuidwesten van Catalunya maakt Joan Arrufí Peig pure wijnen die zich kenmerken door elegantie, complexiteit en lengte. Geen wijnen zoals we ze van oudsher uit Spanje kennen – met veel concentraat en houtinvloed – wel het type wijnen waar we blij van worden. Het gebied wordt geroemd om de garnatxa blanca, ofwel de grenache blanc. Deze autochtone druif gedijt goed in de Catalaanse warmte en brengt verrukkelijke, aromatische wijnen voort. Maar ook druiven als garnatxa negra, carignan en syrah weten ons in Terra Alta te bekoren en staan garant voor fruitig en karaktervol rood.

Regioinformatie

Cataluña

Als een ‘land binnen een land’ is Catalonië een uitzonderlijke streek, met trotse Catalanen met hun eigen cultuur en taal. Het rijkste gebied van Spanje, met als hoofdstad Barcelona, loopt op veel gebieden voor op de rest van het land. Denk maar aan de revolutionaire gastronomische vernieuwing, die hier begon in de keukens van Ferran Adrìa en andere chefs. Zij combineerden traditionele streekingrediënten met innovatieve technieken. Diezelfde tendens is ook in de Catalaanse wijnindustrie terug te zien. Wijnbouw is hier al eeuwenoud, maar de Catalanen lopen met hun moderne vinificatietechnieken voor op de rest van het land. Zo gebruikten ze als eersten in Spanje roestvrijstalen fermentatietanks. De wijngaarden in de streek beslaan ongeveer 60.000 hectare, wat zo’n 38 miljoen liter wijn per jaar oplevert. Veel daarvan gaat richting Barcelona, maar een aanzienlijk deel is bestemd voor export. Catalonië heeft tien DO’s (Denominacíon de Origen) en de overkoepelende DO Catalunya. Daarbinnen zijn spannende wijnen van zowel lokale als internationale druivenrassen te vinden. Wijnen zijn er in alle denkbare stijlen, van krachtig rood tot elegant mousserend. De cava is de bekendste Spaanse bubbel.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen