2018 Alvarinho Primeiras Vinhas - Vinho Verde
Quinta de Soalheiro
Inhoud: 0.75 l. per fles
Proefnotitie:
Een minerale neus, met iets van geel fruit, een licht tropisch aroma en ook iets nootachtigs. De smaak is zeer rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd fris en verteerbaar. Top!
Schenkadvies:
nu tot 2023, 8-10°C
Serveer met:
Prachtig bij wat krachtigere visgerechten en bij gevogelte.
Een minerale neus, met iets van geel fruit, een licht tropisch aroma en ook iets nootachtigs. De smaak is zeer rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd fris en verteerbaar. Top!
Schenkadvies:
nu tot 2023, 8-10°C
Serveer met:
Prachtig bij wat krachtigere visgerechten en bij gevogelte.
Details:
| Land | Portugal |
| Streek | Minho |
| Herkomst | Vinho Verde |
| Kleur / Soort | Witte wijn |
| Wijn karakter | Rijk wit |
| Inhoud | 0.75 l. |
| Alcohol % | 13% |
| Druivenras(sen) | albariño/alvarinho (wit) |
| Wijnbereiding | De druiven zijn afkomstig van de eerste wijngaard van het domein, ‘Primeiras Vinhas’, met stokken van ongeveer veertig jaar oud. De gisting vindt hoofdzakelijk plaats in roestvrijstalen vaten bij een lage temperatuur; 15% wordt vergist op gebruikte eiken vaten. |
Domeininformatie:
Quinta de SoalheiroQuinta de Soalheiro ligt in de meest noordelijke punt van Portugal, in de subregio van het Vinho Verdegebied, genaamd Monção e Melgaço. De wijngaarden worden beschermd door een bergketen in het noorden en zijn zo ideaal gelegen voor het verbouwen van de alvarinhodruif, met precies genoeg van alles: zon, warmte en neerslag. Juist deze unieke omstandigheden zorgden ervoor dat João Antonio Cerdeira hier in 1974 zijn eerste wijngaard alvarinho aanplantte. Inmiddels is João opgevolgd door zijn kinderen Luis en Maria, die het bedrijf verder hebben uitgebouwd en geperfectioneerd. Alles gebeurt hier met veel gevoel voor detail. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en het wijnmaakproces kent maar één doel: zuivere en harmonische wijnen maken.
Reviews:
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registreren
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registreren
