per fles
Voor deze topwijn worden alleen de mooiste en meest geconcentreerde druiven gebruikt, die gebaat zijn bij een opvoeding met batônnage (het doorroeren van de lies) op eikenhouten vaten. De productie is klein.
Lees verderVoor deze topwijn worden alleen de mooiste en meest geconcentreerde druiven gebruikt, die gebaat zijn bij een opvoeding met batônnage (het doorroeren van de lies) op eikenhouten vaten. De productie is klein.
Prachtige complexe neus met rijpe fruittonen, mineralen, veldbloemen en iets van brioche. De wijn bezit een indrukwekkende structuur en intensiteit, met rijp en gul fruit, mineralen, lekker sap, een lichte toast en schitterende zuren in de afdronk.
Nu tot 2024+, 10-12°C
Mooi bij rijke visgerechten, gevogelte en wit vlees.
Minho
Vinho Verde
Witte wijn
Rijk wit
0.75l
13%
Albariño/alvarinho (wit)
Quinta de Soalheiro ligt in de meest noordelijke punt van Portugal, in de subregio van het Vinho Verdegebied, genaamd Monção e Melgaço. De wijngaarden worden beschermd door een bergketen in het noorden en zijn zo ideaal gelegen voor het verbouwen van de alvarinhodruif, met precies genoeg van alles: zon, warmte en neerslag. Juist deze unieke omstandigheden zorgden ervoor dat João Antonio Cerdeira hier in 1974 zijn eerste wijngaard alvarinho aanplantte. Inmiddels is João opgevolgd door zijn kinderen Luis en Maria, die het bedrijf verder hebben uitgebouwd en geperfectioneerd. Alles gebeurt hier met veel gevoel voor detail. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en het wijnmaakproces kent maar één doel: zuivere en harmonische wijnen maken.
