Año Cero Malbec

2019 Año Cero Malbec - Altocedro

Altocedro 0.75l

14

25

15.90

per fles bij een afname van 6 / 14,80 per fles

Karim werkt met oude stokken malbec. Sommige stokken zijn meer dan honderd jaar oud en brengen krachtige wijnen voort die ook een ongekende frisheid en finesse kennen. Dit geeft, zeker in combinatie met de ligging van de wijngaarden (zeer hoog) en de vinificatie op cement, een krachtige mendoza malbec die schitterend in balans is.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Karim werkt met oude stokken malbec. Sommige stokken zijn meer dan honderd jaar oud en brengen krachtige wijnen voort die ook een ongekende frisheid en finesse kennen. Dit geeft, zeker in combinatie met de ligging van de wijngaarden (zeer hoog) en de vinificatie op cement, een krachtige mendoza malbec die schitterend in balans is.

Proefnotitie

Expressief met bramen en ook iets van munt en laurier. Rijpe tanninen met precisie, wederom het donkere fruit en een lange heerlijk frisse afdronk! De wijn is perfect in balans: de malbec biedt naast de kracht en concentratie waar hij zo beroemd om is, ook finesse en elegantie.

Schenkadvies

Nu tot 2025, 16-18°C

Serveer met

Bij geroosterde entrecote met zelfgemaakte pikante chimichurri (een smaakvolle koude saus van olijfolie met verse kruiden, knoflook en rode peper).

Details

Streek

Mendoza

Herkomst

Valle de Uco, La Consulta

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Krachtig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14,5%

Druivenras

Malbec/cot/auxerrois/pressac (blauw)

Domeininformatie

Altocedro

Boetiekwijnhuis Altocedro ligt in het dorpje La Consulta, in de Ucovallei op de uitlopers van het Andesgebergte. In dit deel van Mendoza worden veel nieuwe wijngaarden aangeplant. Rondom de historische wijndorpen, zoals La Consulta, liggen echter ook schitterende oude wijngaarden, met stokken tot meer dan honderd jaar oud. De van oorsprong Libanees Karim Mussi Saffie groeide op in dit gebied. In 1998 vestigde hij zich hier als wijnmaker en kocht een oude kelder die hij totaal moderniseerde. Als groot liefhebber van oude druivenstokken sloot hij contracten af met bevriende families, in het bezit van kleine topwijngaarden. Hij koopt bij hen druiven in en adviseert hen op het gebied van biologisch wijngaardbeheer.

Regioinformatie

Mendoza

De provincie Mendoza -gelegen in het westen van Argentinië, aan de voet van de Andes- produceert driekwart van de Argentijnse wijnopbrengst. Dat maakt Mendoza het bekendste en het belangrijkste wijngebied van Argentinië. De provincie is onder te verdelen in vijf verschillende wijngebieden die allen een eigen bodem en microklimaat hebben. In totaal is er binnen Mendoza zo'n 140.000 hectare grond beplant met wijnstokken. Dankzij de hoge ligging, vaak op de uitlopers van de Andes, heeft het gebied te maken met felle zon. De temperaturen zijn echter niet extreem hoog en via een eeuwenoud stelsel van kanaaltjes, de acéquias, wordt het smeltwater van de Andes gebruikt voor irrigatie. De druivensoorten malbec, criolla, torrontés, bonarda en cabernet sauvignon zijn veelvuldig aangeplant en gedijen er goed. Veel van de vaak indrukwekkend grote domeinen zijn in handen van Europese wijnmakers, die hun jarenlange ervaring en hun kennis inzetten om wijnen van hoge kwaliteit te maken. Vaak voor een zeer schappelijke prijs. De kennis van wijnbouw ontwikkelt zich snel in Mendoza, in de provincie worden goede opleidingen geboden en steeds meer wijnmakers ontwikkelen een interesse in het creëren van terroirwijnen. De producenten in Mendoza zijn trots op hun prestaties en laten elkaar en toeristen graag zien hoe zij te werk gaan. Wijntoerisme is inmiddels zelfs de belangrijkste inkomstenbron van de regio!

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen

Año Cero Malbec

2019 Año Cero Malbec

Altocedro 0.75l

14 25 15.90

per fles bij een afname van 6 / 14,80 per fles

Año Cero Malbec

2019 Año Cero Malbec

Altocedro 0.75l

14 25 15.90

per fles bij een afname van 6 / 14,80 per fles

Pinot Noir 'State Of Grace' - Marlborough

2017 Pinot Noir 'State Of Grace' - Marlborough

Staete Landt 0.75l

17 90 19.95

per fles bij een afname van 6 / 18,50 per fles

Cabernet Sauvignon - California

2018 Cabernet Sauvignon - California

Cannonball 0.75l

15 75 17.50

per fles bij een afname van 6 / 16,25 per fles

Año Cero Malbec

2019 Año Cero Malbec

Altocedro 0.75l

14 25 15.90

per fles bij een afname van 6 / 14,80 per fles