Bergerac blanc
Beoordeel:

2017 Bergerac blanc

Château Vari
Inhoud: 0.75 l. per fles
€ 8,90 per fles.
  Toevoegen   Verlanglijst          
Proefnotitie:
Je ruikt de typische frisse tonen van sauvignon blanc, mineralen en steenfruit. De smaak is levendig en biedt een mooie spanning.

Schenkadvies:
nu tot 2020, 10-12°C

Serveer met:
Heerlijk als aperitief, bij fruits de mer of andere visgerechten.
Details:
Land Frankrijk
Streek Zuid-West
Herkomst Bergerac
Biologische certificering Biologisch gecertificeerd
Kleur / Soort Witte wijn
Wijn karakter Fris wit
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 12%
Druivenras(sen) sauvignon blanc (wit), sauvignon gris (wit), sémillon/semillon (wit)
Serveer met Heerlijk als aperitief, bij fruits de mer of andere visgerechten.
Wijnbereiding De druiven (60% sauvignon blanc en gelijke delen sémillon en muscadelle) worden met de hand geplukt en in kleine bakken naar de kelders gebracht. Daar krijgen ze een zes uur durende schilweking, waarna een zachte persing volgt. De wijn vergist een dag of tien. Het druivensap vergist een dag of tien. Daarna verblijft de wijn zes maanden ‘sur lie’ op tank om aan structuur en complexiteit te winnen.
Domeininformatie:
Château Vari
Château Vari is een prachtig oud domein gelegen in het hart van de appellation Monbazillac, onderdeel van het wijngebied Bergerac. Het kwam in 1994 in handen van Sylvie en Yann Jestin, die het verder uitbreidden en moderniseerden. Al snel kozen ze voor een duurzame manier van werken, die er in 2009 toe leidde dat ze officieel biologisch gecertificeerd werden. In de afgelopen twintig jaar is de kwaliteit van de wijnen met grote sprongen omhooggegaan en inmiddels behoort het domein tot de parels van de streek! Het domein beslaat in totaal 24 hectare, waarvan er 22 voor wijn worden gebruikt. Het grootste deel (14,5 hectare), in Monbazillac, wordt gebruikt voor edelzoete wijnen; slechts een klein deel (voor wit 0,5 hectare en voor rood 5 hectare) voor droge wijnen.
Regioinformatie:
Zuid-West
Het zuidwesten van Frankrijk bestaat uit vele verschillende wijngebieden. Direct ten oosten van het wijngebied Bordeaux liggen de Bergerac en Côtes de Duras. Dit is het stroomgebied van de rivier de Dordogne. De rode, droge witte en edelzoete wijnen uit deze gebieden tonen veel overeenkomsten met die uit Bordeaux voor wat betreft stijl en druivenrassen. Als we de Garonne stroomopwaarts richting het zuidoosten volgen, komen we langs gebieden als Buzet en Gaillac met stevige rode wijnen en prachtige zoete wijnen. Meer naar het zuiden -tegen de Pyreneeën aan- liggen beroemde gebieden als Madiran en Béarn met geconcentreerde, diepgekleurde rode wijnen en Jurançon, met zijn verrassende droge en zoete witte wijnen. Le Sud-Ouest heeft altijd moeten opboksen tegen zijn buur Bordeaux met zijn beroemde wijnen. Vooral het klimaat is uniek te noemen daar het een overgangszone is van het gematigde zeeklimaat naar de warmte van de Méditerranée. Vandaag de dag maakt men hier zeer interessante wijnen in alle stijlen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Daarnaast is het gebied bekend om zijn Armagnac en de rariteit Floc de Gascogne en heeft het gastronomisch een reputatie hoog te houden (confits de canard en foie gras).
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Chant des Vignes - Jurançon sec
€ 9,80 per fles.
   
Bergerac rouge
Château Vari
€ 9,40 per fles.
   
Réserve du Château - Monbazillac
€ 11,50 per fles.
   
Chardonnay - Pays d'Oc
Collovray & Terrier
€7,30 per fles bij een afname van 6.      
€7,95 per fles.
   
Chardonnay - Pays d'Oc
L'Orangeraie de Pennautier
€6,40 per fles bij een afname van 6.      
€7,10 per fles.
   
Blanc Selecció - Penedès
Bodegas Can Feixes
€9,60 per fles bij een afname van 6.      
€10,70 per fles.
   
Salviano - Orvieto Classico Superiore
€8,25 per fles bij een afname van 6.      
€9,50 per fles.
   
Réserve du Château - Monbazillac
€ 11,50 per fles.
   
Sauvignon - Rueda
Palacio de Bornos
€ 10,40 per fles.
   

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
   
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!