Bordeaux rouge
Beoordeel:

2015 Bordeaux rouge

Château de Fontenille
Inhoud: 0.75 l. per fles
€ 9,95 per fles.
  Toevoegen   Verlanglijst          
Proefnotitie:
Een parfum van zwart bosfruit, kersen en laurier. Een smeuïge smaak met een goede structuur, sappig rood en zwart fruit, soepele tanninen en fijne kruiden. Hij eindigt in een lange, zuivere afdronk.

Schenkadvies:
nu tot 2022, 16-18°C

Serveer met:
Heerlijk bij gegrild vlees, gevogelte of harde (oude) kazen.
Details:
Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Herkomst Bordeaux
Kleur / Soort Rode wijn
Wijn karakter Fruitig rood
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 13,5%
Druivenras(sen) merlot (blauw), cabernet sauvignon (blauw)
Serveer met Heerlijk bij gegrild vlees, gevogelte of harde (oude) kazen.
Wijnbereiding De druiven merlot (80%) en cabernet sauvignon (20%), afkomstig van een kalk- en grindrijke kleigrond, vergistten op inox. Daarna werd 50% van de wijn gedurende achttien maanden opgevoed op eikenhouten vaten. De wijn ontwikkelde zo een uitbundig parfum.
Domeininformatie:
Château Fontenille
Al vele jaren kennen wij Stéphane Defraine. Maar eigenlijk kent iedereen in Bordeaux deze charmante en goedlachse Belg. In zijn oude functie van adviserend oenoloog maakte hij vele vrienden. Stéphane had een grote missie: het terugbrengen van kwaliteit in het door hem en vele anderen zo geliefde Entre-deux-Mers-gebied en de streek zodoende weer tot leven brengen. Dankzij zijn vlijt, kennis en passie lukte dit hem ook in belangrijke mate. In 1989 kocht Stéphane zijn eigen domein in het hart van de Entre-deux-Mers, waarmee een lang gekoesterde wens in vervulling ging. Zijn wijnen gelden inmiddels als maatstaf voor het gebied en worden bejubeld tot ver buiten Bordeaux.
Regioinformatie:
Bordeaux
Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Côtes de Castillon
Château de Pitray
€ 9,75 per fles.
   
Montagne Saint-Emilion
Vieux Chateau Saint André
€ 11,25 per fles.
   
Barsac - Sauternes (0,375L)
€ 11,95 per fles.
   
Bordeaux rouge
Château de Fontenille
€9,10 per fles bij een afname van 6.      
€9,50 per fles.
   
Entre-Deux-Mers
Château de Fontenille
€8,95 per fles bij een afname van 6.      
€9,30 per fles.
   
Bordeaux rouge
Château de Fontenille
€9,10 per fles bij een afname van 6.      
€9,50 per fles.
   
Blaufränkisch Heide
Weingut Birgit Braunstein
€11,50 per fles bij een afname van 6.      
€11,95 per fles.
   
Negre Selecció - Penedès
Bodegas Can Feixes
€10,30 per fles bij een afname van 6.      
€10,70 per fles.
   
Saint-Emilion - Grand Cru
Château Barrail du Blanc (Voorverkoop)
€ 11,95 per fles.
   
Saumur rouge Les Silices
Domaine du Vieux Pressoir
€ 9,75 per fles.
   
Almodí petit red - Terra Alta
€6,50 per fles bij een afname van 6.      
€8,25 per fles.
   

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
   
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!