Cabernet Sauvignon - California

2016 Cabernet Sauvignon - California

Cannonball
Inhoud: 0.75 l. per fles
€ 17,50 per fles.
  Toevoegen   Verlanglijst      
Proefnotitie:
Een indrukwekkende neus vol donker fruit, als bramen en pruimen en een pepertje. De smaak is mooi gestructureerd, geconcentreerd, biedt zoetig donker fruit en een intens lange en frisse finale.

Schenkadvies:
nu tot 2023, 16-18°C

Serveer met:
Lekker bij stevige vleesgerechten als tournedos, ossenhaas en lamskoteletjes. Of als avondwijn bij een mooi kaasplateau met blauwe kazen.
Details:
Land Verenigde Staten
Streek California
Herkomst Oakville
Kleur / Soort Rode wijn
Wijn karakter Krachtig rood
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 13,5%
Druivenras(sen) cabernet sauvignon (blauw)
Wijnbereiding Dennis, een groot liefhebber van cabernet-sauvignon, weet precies waar hij de beste druiven kan vinden. Hij haalt ze van verschillende plekken, waarbij het gros uit Sonoma County komt. Ook de druiven voor deze cuvée profiteerden van de koele dagen en nachten in 2016. De wijn werd circa achttien maanden op eikenhouten vaten (80% Frans en 20% Amerikaans) opgevoed.
Domeininformatie:
Cannonball
De filosofie van de eigenaren Dennis Hill en Yoav Gilat sluit volledig aan bij de naam van hun bedrijf en de afbeelding op het etiket. Dat refereert aan het innerlijke kind in ons allemaal, dat ons vertelt om het leven niet altijd al te serieus te nemen. Soms moet je een grote aanloop nemen, door de lucht suizen, je benen tegen je borst vouwen en met een grote plons in het water komen: een bommetje, oftewel cannonball! In de ogen van Dennis en Yoav wordt over wijn soms zo serieus gedaan, dat we vergeten waar het om gaat: genieten. Hun wijnen nemen ze overigens zeer serieus. Cannonball staat voor hoge kwaliteit, eerlijke prijzen en vooral voor genieten! Dennis Hill is een wijnmaker met een grote staat van dienst, die echte Amerikaanse wijnen maakt zonder dat ze te heftig, te boterig en te houterig worden. Hij kiest heel duidelijk voor frisheid en balans. Om dit te bereiken haalt hij de druiven uit koelere zones en wordt ook niet alle wijn op eiken opgevoed. Een deel van de druiven komt van zijn eigen wijngaarden. Voor het andere deel heeft hij langdurige contracten met bevriende wijnboeren, waarbij hij ieder jaar heel precies die percelen uitzoekt, die passen bij de stijl van wijn die hij wil maken. De oogst en vinificatie gebeurt geheel door het eigen team.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Merlot - Sonoma County
€ 17,50 per fles.
   
Chardonnay - California
€ 17,50 per fles.
   
Sauvignon blanc - California
€ 17,50 per fles.
   
Sauvignon blanc - California
€ 17,50 per fles.
   
Merlot - Sonoma County
€ 17,50 per fles.
   
Chardonnay - California
€ 17,50 per fles.
   
Pessac-Léognan rouge
Chevalier par O. Bernard
€ 17,80 per fles.
   
Pinot Noir 'State Of Grace' - Marlborough
€ 17,80 per fles.
   
Montagne Saint-Emilion
Vieux Chateau Saint André
€ 20,90 per fles.
   
El Regajal Selección Especial - Vinos de Madrid
€ 17,50 per fles.
   
Rosé frizant
Mas de Daumas Gassac
€ 17,90 per fles.
   
Le Rosé de Chevalier - Bordeaux
€ 14,25 per fles.
   

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!