Cairanne rouge 'Haut-Coustias'
Beoordeel:

2014 Cairanne rouge 'Haut-Coustias'

Domaine Oratoire Saint-Martin
Inhoud: 0.75 l. per fles
€ 22,95 per fles.
  Toevoegen   Verlanglijst          
Proefnotitie:
De wijn bezit altijd wat meer kracht, maar biedt tegelijkertijd zwoele tanninen, specerijen, kruiden en frisse zuren. Prachtig!

Schenkadvies:
vanaf nu (uit karaf) tot 2026, 16-18°C

Details:
Land Frankrijk
Streek Rhône
Herkomst Côtes du Rhône-Villages Cairanne
Biologische certificering Biologisch-Dynamisch gecertificeerd
Kleur / Soort Rode wijn
Wijn karakter Krachtig rood
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 14%
Druivenras(sen) mourvèdre/monastrell (blauw), grenache noir/garnacha tinto (blauw), syrah/shiraz (blauw)
Wijnbereiding De wijngaard Haut-Coustias heeft een rotsachtige bodem, waar de wortels zich een weg door moeten banen. De assemblage bestaat voor 60% uit mourvèdre, 20% grenache en 20% syrah.
Domeininformatie:
Domaine Oratoire St-Martin
Het domein Oratoire Saint-Martin is al sinds 1692 in handen van de familie Alary. François en Frédéric vormen de tiende generatie die hier, ten noordoosten van het dorpje Cairanne, voortreffelijke pure ‘Villages’ wijnen maken en een voorbeeldfunctie hebben voor de regio. De 25 hectare wijngaarden zijn perfect gelegen, hoog op de coteaux (steile hellingen), waar de grond van hoge kwaliteit is, want rijk aan kalksteen en klei. De oude wijnstokken zijn gemiddeld meer dan zestig jaar oud, sommige zelfs meer dan honderd jaar, en worden bewerkt zonder pesticiden, chemische meststoffen en herbiciden. Bovendien gebruikt men organische compost (schapenmest) om de ontwikkeling van de wortels in de diepte te bevorderen. Dit alles doen ze al tientallen jaren om het microbiële leven van de bodem te bevorderen en de typische aard van de bodem te respecteren. Daarbij ploegen ze met behulp van paarden en laten schapen van het onkruid smullen. Het fruit ontwikkelt zich er prachtig op deze wijze. Voor François en Frédéric begint het belangrijkste moment van het wijnmaken net voor de oogst. Als een stel merels gaan ze één tot twee keer per dag door de wijngaarden om er druiven te keuren: kijken, proeven, doorbijten, opeten. Pas als de druiven van een perceel perfect rijp zijn, wordt er geoogst. Met zo'n gezonde basis hoeft er in de kelders weinig te gebeuren: Frédéric en François voegen geen additieven toe en gebruiken nauwelijks sulfiet, en ze bottelen de wijnen zonder ze eerst te filteren. Het domein is gecertificeerd door Ecocert (biologische landbouw) en door Demeter (biodynamisch). De befaamde wijnjournalisten Bettane et Desseauve hebben Domaine Oratoire Saint-Martin onlangs uitgeroepen tot Biodomein van het jaar 2018. Een prachtige erkenning voor jaren van hard werken en slimme investeringen.
Regioinformatie:
Rhône
De langgerekte Rhônestreek kan worden verdeeld in een noordelijk en een zuidelijk wijnbouwgebied. Het noordelijk deel begint net ten zuiden van de stad Lyon en eindigt bij Valence. Het zuidelijke deel begint ten zuiden van de stad Vienne en loopt door tot Avignon. Het noordelijke deel wordt gekenmerkt door steile hellingen met wijnstokken op een granietachtige bodem, vlak langs de rivier de Rhône. Rode wijnen worden hier gemaakt van syrah, witte wijnen van marsanne, roussanne en viognier (de laatste voor de beroemde appellaties Condrieu en Château Grillet). Het zijn bijna allemaal zeer onderscheidende wijnen van ongekend niveau met als summum de rode en witte Hermitage afkomstig van een markante heuvel bij het stadje Tain l’Hermitage. In het zuidelijke deel wordt het landschap schraler. De beruchte mistralwind heeft hier vrij spel. Hier worden zowel eenvoudige wijnen als kwaliteitswijnen geproduceerd van een keur aan druivenrassen. De belangrijkste zijn voor rood en rosé: grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan en cinsault. Voor wit zijn dat marsanne, roussanne, viognier, grenache blanc, bourboulenc en clairette. Ook worden hier ‘vins doux naturels’ (zoete wijnen) geproduceerd. De meest bekende wijnen van het zuidelijke deel zijn onder meer châteauneuf-du-pape, gigondas, tavel, vacqueyras en cairanne.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Tavel rosé 'La Dame Rousse'
Domaine de la Mordorée (Voorverkoop)
€ 19,25 per fles.
   
Châteauneuf-du-Pape rouge
Domaine Chante Cigale
€ 28,90 per fles.
   
Gigondas
Domaine du Pesquier
€ 20,50 per fles.
   
Cairanne rouge Les Douyes
Domaine Oratoire Saint-Martin
€ 23,95 per fles.
   
Cairanne rouge Haut-Coustias
Domaine Oratoire Saint-Martin
€ 24,50 per fles.
   
Cairanne blanc Haut-Coustias
Domaine Oratoire Saint-Martin
€ 24,50 per fles.
   
Saint-Estèphe - Cru Bourgeois Médoc
€ 21,50 per fles.
   
Margaux
Château Piche Leibre
€27,50 per fles bij een afname van 6.      
€28,80 per fles.
   
Côté Montagne rouge - Collioure
€ 29,20 per fles.
   
Bandol rouge
Château de Pibarnon
€ 17,70 per fles.
   
Tempus - Terra Alta
€ 18,25 per fles.
   
Garnacha/Syrah Lo Abarca Hills - San Antonio
€ 23,90 per fles.
   

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!