Ook in Chili heeft de riesling zijn habitat, maar dan wel op een plek waar de wijngaarden zich bevinden in een koeler maar zonrijk klimaat, waar de druif het uitstekend doet. Levendige aroma’s van citrusfruit, perzik, lychee en sinaasappelbloesem. Prachtig zuiver en mineralig, met een mooie complexiteit, en concentratie en een verleidelijke afdronk.
Nu tot 2026+, 8-10°C
Als aperitief of heel spannend bij een Thaise groene curry met gamba’s.
Decanter: 97
Aconcagua
San Antonio Valley
Witte wijn
Fris wit
0.75l
11,5%
Riesling (wit)
Viña Casa Marín werd in 2000 opgericht door wijnmaakster María Luz Marín, die één ding voor ogen had: ‘terroirwijnen’ maken in Chili. Haar project was innovatief én gewaagd, maar inmiddels is ze geliefd en geroemd en een voorbeeld voor vele anderen in Chili! Sinds enkele jaren wordt María Luz bijgestaan door haar zoon Felipe, een wijnmaker die met dezelfde passie en gedrevenheid de droom van zijn moeder gestalte geeft. Vandaag de dag telt het domein 50 hectare wijngaard verdeeld in 38 verschillende percelen. Alle druiven worden met de hand geoogst, pas op het moment dat er perfecte rijpheid is. Vanwege de grote diversiteit in terroirs en druivenrassen, gekoppeld aan het koele klimaat, duurt de oogst heel lang; van begin maart tot eind mei! Alle geoogste druiven worden dan ook apart in kleine kuipen gevinifieerd.
De wijnstreek Aconcagua ligt ongeveer 80 kilometer ten noorden van de hoofdstad Santiago. Het is verdeeld in de subregio's Aconcagua Valley, Casablanca Valley, San Antonio en Leyda. De Aconcagua-vallei ligt het meest landinwaarts en wordt opgesplitst door de Aconcagua-rivier. Het klimaat is warm en droog met een regenval van slechts 215 millimeter per jaar. Voor irrigatie gebruiken wijnmakers het smeltwater van de rivier, in de directe omgeving waarvan veel wijngaarden liggen. De Aconcagua Vallei is beroemd om zijn prachtige rode wijnen gemaakt van cabernet sauvignon en carménère. De andere drie subregio’s liggen dichter bij de kust van de Stille Oceaan en worden gekenmerkt door een veel koeler en natter klimaat onder invloed van de Humboldtstroom. De regenval van 540 millimeter per jaar is veel hoger dan verder landinwaarts, en het terroir is ook heel anders. Het is hier veel zwaarder en lemiger. De teeltomstandigheden aan de kust zijn bijzonder gunstig voor pinot noir, sauvignon blanc en chardonnay.
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.
