Chianti Classico
Beoordeel:

2015 Chianti Classico

Fontalpino
Inhoud: 0.75 l. per fles
€15,80 per fles bij een afname van 6.       €16,50 per fles.   (Normaal: € 17.90)
  Toevoegen   Verlanglijst          
Proefnotitie:
Kracht, elegantie en een opvallende frisheid gaan in deze wijn hand in hand. Verleidelijke geuren van kersen, blauwe bessen en vijgen, tegelijkertijd iets van vanille, zoethout en cacao. De smaak is rond en verleidelijk en eindigt in een heerlijke frisse afdronk.

Schenkadvies:
nu tot 2023, 16-18°C

Details:
Land Italië
Streek Toscane
Herkomst Chianti Classico
Biologische certificering Biologisch gecertificeerd
Kleur / Soort Rode wijn
Wijn karakter Krachtig rood
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 13,5%
Druivenras(sen) sangiovese/morellino/prugnolo gentile (blauw)
Wijnbereiding Een assemblage van 100% sangiovese afkomstig van drie wijngaarden: Fontalpino, Dofana en Montaperto. De vergisting vindt plaats op grote houten foeders en de wijn wordt daarna ongeveer twaalf maanden op barriques opgevoed.
Domeininformatie:
Fontalpino
De Crestifamilie maakt al meer dan honderd jaar wijn, en kocht de in Montaperti gelegen wijngaarden in de jaren zestig van de vorige eeuw. Montaperti ligt nabij het prachtige Sienna en het historische stadje Castelnuovo Berardenga, op de grens tussen Chianti Colli Senesi en Chianti Classico. Hun hele filosofie is er op geënt om de prachtige natuurlijke en historische omgeving zo weinig mogelijk te verstoren. In totaal bezit de familie 23 hectare wijngaard, waarvan het merendeel is aangeplant met de lokale sangiovesedruif. Gioia Cresti is oenologe en verantwoordelijk voor het gehele proces van wijnmaken. Het maken van excellente wijnen begint voor haar in de wijngaard, waar met zeer veel respect voor de natuur wordt gewerkt. Ieder perceel wordt alleen bij perfecte rijpheid geoogst, waarna ook nog eens een strenge selectie van de druiven plaatsvindt. Alleen de beste druiven halen de fles. Ook in de kelder krijgen alle wijnen haar volle aandacht. Gioia zoekt naar harmonie en elegantie, niet naar overmatige concentratie en houtinvloed.
Regioinformatie:
Toscane
Toscane vormt het hart van Italië, niet zozeer op politiek of economisch gebied, maar vooral als het gaat om cultuur, natuurschoon, de rijke keuken en kwaliteitswijnen.Toscane is de bakermat van de sangiovese, een druif die perfect rijp wordt in de overvloedige zon. Het gebied is heuvelachtig en in de hoger gelegen gedeelten rijpen de druiven langzamer. Dat geeft verfijning aan de wijn. Sangiovese is een druif die rijke, interessante wijnen met een diep robijnrode kleur geeft. Sommige zijn meteen rond en soepel, andere moeten jaren rijpen om diepte te krijgen. De belangrijkste wijngebieden zijn Chianti (tussen Florence en Siena) en meer naar het zuiden Montepulciano en Montalcino. Maar ook sterk opkomende gebieden als Bolgheri en Montescudaio zijn kwalitatief interessant geworden. Hier komen de ‘Supertuscans’ vandaan. Wijnproducenten negeerden de strenge lokale wijnregels en plantten er ‘internationale’ variëteiten aan zoals cabernet-sauvignon en merlot. Ook pasten ze moderne vinificatietechnieken toe. Deze landwijnen mogen geen DOC(G)-label dragen, maar ze kregen wel een ware cultstatus, vooral door de Amerikaanse wijnjournalistiek.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Le Difese - Toscana
Tenuta San Guido
€ 22,50 per fles.
   
Cantaloro - Rosso di Toscane
€ 12,95 per fles.
   
Vino Nobile di Montepulciano
€ 13,25 per fles.
   
Montaperto - Toscana
€ 17,20 per fles.
   
Côtes de Bordeaux Cadillac
Château Clos Chaumont
€ 21,40 per fles.
   
Gigondas
Domaine du Pesquier
€ 19,25 per fles.
   
Pinot Noir 'Pure' - Marlborough
€13,25 per fles bij een afname van 6.      
€13,90 per fles.
   
Le Difese - Toscana
Tenuta San Guido (Voorverkoop)
€17,40 per fles bij een afname van 6.      
€18,25 per fles.
   
Le Difese - Toscana
Tenuta San Guido
€ 22,50 per fles.
   
Vino Nobile di Montepulciano
€ 13,25 per fles.
   

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
   
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!