Coma Blanca - Priorat Blanco

2017 Coma Blanca - Priorat Blanco - Mas d'en Gil

Mas d'en Gil 0.75l

55

75

per fles

De Coma Blanca is een assemblage van garnatxa blanca (grenache blanc) van twee verschillende wijngaarden, en macabeu (viura) van vier verschillende wijngaarden. Alle vier de wijngaarden zijn al voor 1945 aangeplant, en ze zijn omringd door dennenbomen en ander ‘groen’. De bodem bestaat uit ‘llicorella’, kiezels en zand. De opbrengsten zijn zéér laag: maar 10 hl/ha. De wijn rijpt zes maanden in eikenhouten vaten en daarna nog eens achttien maanden op de fles.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

De Coma Blanca is een assemblage van garnatxa blanca (grenache blanc) van twee verschillende wijngaarden, en macabeu (viura) van vier verschillende wijngaarden. Alle vier de wijngaarden zijn al voor 1945 aangeplant, en ze zijn omringd door dennenbomen en ander ‘groen’. De bodem bestaat uit ‘llicorella’, kiezels en zand. De opbrengsten zijn zéér laag: maar 10 hl/ha. De wijn rijpt zes maanden in eikenhouten vaten en daarna nog eens achttien maanden op de fles.

Proefnotitie

De wijn geurt naar suikermeloen, gele appel en amandelen. De smaak is intens, biedt een vettige structuur, zwoel fruit, mineralen en een lange afdronk.

Schenkadvies

Vanaf 2022 tot 2026, 10-12°C

Serveer met

Bij stevige smaken als een mediterrane vissoep of zelfs een bisque van kreeft.

Details

Streek

Cataluña

Herkomst

Priorat

Biologische certificering

Biologisch-Dynamisch in conversie

Kleur / Soort

Witte wijn

Wijn karakter

Rijk wit

Inhoud

0.75l

Alcohol %

15%

Druivenrassen

Grenache blanc/garnacha blanca (wit), macabeo/viura (wit)

Domeininformatie

Mas d'en Gil

Mas d’en Gil is een familiedomein in Bellmunt, Priorat, dat zowel een bijzondere historie als een unieke ligging heeft. Om te beginnen met die historie: Pere Rovira kocht het domein en schonk het vervolgens aan zijn dochters Pilar en Marta. Pere wilde het stuk grond graag in de familie brengen, omdat hij – zelf ook wijnmaker – de potentie van de hooggelegen wijngaarden zeer groot achtte. Dat had hij goed ingeschat: de wijngaarden profiteren van koele winden en zijn diep geworteld in een ondergrond bestaand uit ‘llicorella’, een zeldzame leisteengrond. En wat betreft de inschatting van de capaciteiten van zijn dochters had hij het al helemaal bij het rechte eind. Mas d’en Gil is hedendaags een van de beste wijnproducenten van Priorat.

Regioinformatie

Cataluña

Als een ‘land binnen een land’ is Catalonië een uitzonderlijke streek, met trotse Catalanen met hun eigen cultuur en taal. Het rijkste gebied van Spanje, met als hoofdstad Barcelona, loopt op veel gebieden voor op de rest van het land. Denk maar aan de revolutionaire gastronomische vernieuwing, die hier begon in de keukens van Ferran Adrìa en andere chefs. Zij combineerden traditionele streekingrediënten met innovatieve technieken. Diezelfde tendens is ook in de Catalaanse wijnindustrie terug te zien. Wijnbouw is hier al eeuwenoud, maar de Catalanen lopen met hun moderne vinificatietechnieken voor op de rest van het land. Zo gebruikten ze als eersten in Spanje roestvrijstalen fermentatietanks. De wijngaarden in de streek beslaan ongeveer 60.000 hectare, wat zo’n 38 miljoen liter wijn per jaar oplevert. Veel daarvan gaat richting Barcelona, maar een aanzienlijk deel is bestemd voor export. Catalonië heeft tien DO’s (Denominacíon de Origen) en de overkoepelende DO Catalunya. Daarbinnen zijn spannende wijnen van zowel lokale als internationale druivenrassen te vinden. Wijnen zijn er in alle denkbare stijlen, van krachtig rood tot elegant mousserend. De cava is de bekendste Spaanse bubbel.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen