Côte de Py Javernières  - Morgon
Côte de Py Javernières  - Morgon

2020 Côte de Py Javernières - Morgon - Domaine Louis Claude Desvignes

Domaine Louis Claude Desvignes 0.75l

23

20

25.75

per fles bij een afname van 6 / 23,95 per fles

Als er in Morgon een classificatie voor de wijngaarden had bestaan, was de ‘Côte du Py’ zeker een premier cru geweest. De ligging is perfect, op de côteau, met een bodem van graniet, kalksteen en rotsgesteente. De gemiddelde leeftijd van de stokken is zeventig jaar. De trossen gaan in hun geheel de gistingtank in. Na de gisting rijpt de wijn dertien maanden ‘sur lie’ op cementen kuipen.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Als er in Morgon een classificatie voor de wijngaarden had bestaan, was de ‘Côte du Py’ zeker een premier cru geweest. De ligging is perfect, op de côteau, met een bodem van graniet, kalksteen en rotsgesteente. De gemiddelde leeftijd van de stokken is zeventig jaar. De trossen gaan in hun geheel de gistingtank in. Na de gisting rijpt de wijn dertien maanden ‘sur lie’ op cementen kuipen.

Proefnotitie

In de neus heerlijk fruit van zwarte bessen en rode bosvruchtjes, ook iets kruidigs en wat laurier. De smaak is geconcentreerd en lekker pittig, heeft frisse en tegelijkertijd zachte tanninen, zoet fruit en opnieuw wat laurier.

Schenkadvies

Nu tot 2030, 14-16°C

Serveer met

Boeuf Stroganoff.

Details

Streek

Beaujolais

Herkomst

Morgon

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Krachtig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13%

Druivenras

Gamay noir à jus blanc (blauw)

Domeininformatie

Domaine Louis Claude Desvignes

In het hart van het dorp Morgon ligt het oude, bescheiden domein Louis Claude Desvignes. Het domein stamt uit de vroege 18e eeuw en de familie Desvignes maakt hier al acht generaties krachtige en uitgesproken wijnen. Domaine Desvignes bestaat uit dertien hectare wijngaard, waarvan vijf zijn gelegen op de vermaarde Montagne du Puy. Het geheim van Claude-Emmanuelle en haar broer Louis-Benoît Desvignes is simpel: een hoge gemiddelde leeftijd van de wijnstokken (zeventig jaar!), een hoge plantdichtheid (tienduizend stokken per hectare), lage rendementen (40 hectoliter per hectare), oogsten bij volledige rijpheid (vaak later dan de andere boeren) en op een gezonde, organische manier de grond bewerken door te ploegen en geen onkruidverdelgers en insecticiden te gebruiken. Ieder perceel krijgt zijn eigen individuele aanpak en brengt een unieke wijn voort, met een maximale expressie van de terroir.

Regioinformatie

Beaujolais

De streek Beaujolais ligt direct ten zuiden van de Mâconnais. Alhoewel in deze streek ook witte wijnen gemaakt worden, is het gebied voornamelijk bekend om zijn rode wijnen. Zonder uitzondering worden ze gemaakt van de druif gamay noir à jus blanc. Het gebied heeft een intensieve productie, mede door de plantdichtheid op vaak steile hellingen. Het weer kan grillig zijn door botsing tussen koude lucht uit de Alpen en warme lucht uit de Mediterranée. Onweersbuien gepaard met hagel kunnen plaatselijk soms aanzienlijke schade aanrichten. De streek dankt zijn bekendheid de laatste decennia vooral aan de lichte, fruitige Beaujolais Primeur die elk jaar op de derde donderdag in november van het jaar van oogst op de markt komt. Gelukkig maakt de streek ook (nog steeds!) karakterwijnen die met name afkomstig zijn van een tiental cru-dorpen. Deze zijn gelegen in een heuvelachtig gebied op een strook van 12 bij 24 kilometer, met een bodem van veelal graniet in het noordelijk gedeelte en mergel, zand en klei meer naar het zuiden. Deze cru’s zijn van noord naar zuid de dorpjes: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin à Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly en Côte de Brouilly, alle net ten westen van de Saône gelegen.

Reviews

Heel anders, maar heerlijk!

Als ik beaujolais hoor, denk ik eigenlijk vaak aan rode frisse en fruitige wijnen. De ‘Javernieres’ uit Morgon trok dan ook mijn aandacht. Een beaujolais met serieus bewaarpotentieel, maar nu al op dronk? Job Joosse had ook dit keer weer gelijk. Deze stevige wijn – we hebben hem wel even in een karaf gehad – kwam erg mooi los. Heel anders dan ik gewend was, maar heerlijk! Past erg goed bij een borrelplank met kaas, paté en een worstje. Ik weet in ieder geval zeker dat ik er een aantal ga bewaren, want ben enorm benieuwd wat deze wijn met de jaren gaat doen! - Michiel Pijnnaken

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Alternatieven