2020 Garnacha tinto Vendimia Seleccionada - Legado de Moncayo
Legado del Moncayo 0.75l
9
50
per fles
per fles
De oude garnachastokken geven een uitbundig, geconcentreerd fruit, met impressies van bosvruchten, iets van cacao, rode bloemen, mooie tanninen en een aangename souplesse in de afdronk.
Nu tot 2025, 15-17°C
Zaragoza
Campo de Borja
Rode wijn
Krachtig rood
0.75l
14%
Grenache noir/garnacha tinto (blauw)
Campo de Borja, in het district Zaragoza, is het thuis van prachtige oude garnachastokken. Isaac Fernandez is één van de ‘flying wine makers’ hier. Isaac leerde de kneepjes van het vak op Bodegas Mauro. Tegelijkertijd was hij ook actief in Rías Baixas, Ribera del Duero, Rioja en Rueda. Als groot liefhebber van de garnachadruif lonkte Campo de Borja. Hij meldde zich bij een kleine coöperatie, ontmoette diverse families met wijngaarden, selecteerde bij hen enkele zeer goede percelen en vroeg hen om de grond volgens zijn richtlijnen te bewerken. Bij de Cave huurde hij de benodigde ruimte, tanks, vaten en andere benodigde apparatuur en Legado del Moncayo was geboren. Isaac maakt hele pure wijnen, waarin hij de garnacha-druif en het terroir de hoofdrol laat spelen.
