Grillo - Sicilia

2018 Grillo - Sicilia

Molino a Vento
Inhoud: 0.75 l. per fles
€6,50 per fles bij een afname van 6.       €7,20 per fles.
  Toevoegen   Verlanglijst      
Proefnotitie:
We ontdekken heerlijke aroma’s van tropisch fruit, mediterrane citrus en iets bloemigs. In de smaak lekker veel sap, milde kruiden en een aangename frisheid. Delizioso!

Schenkadvies:
nu tot 2021, 8-10°C

Serveer met:
Heerlijk in combinatie met gerechtjes uit de Italiaanse keuken, zoals een salade caprese.
Details:
Land Italië
Streek Sicilië
Herkomst Sicilia
Kleur / Soort Witte wijn
Wijn karakter Fris wit
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 12,5%
Druivenras(sen) grillo (wit)
Wijnbereiding De grillodruif is echt een klassieke Siciliaanse variëteit en treffen we voornamelijk in het westen aan, in de provincie Trapani. De wijngaarden bevinden zich op zo’n 200 meter hoogte in de noordoostelijk gelegen Belicevallei. Om frisheid te behouden worden de druiven op lage temperatuur vergist en volgt een korte opvoeding in roestvrijstalen tanks.
Domeininformatie:
Molino a Vento
In de provincie Trapani, in het westen van Sicilië, liggen op zacht glooiende heuvels wijngaarden die toebehoren aan het domein Orestiadi. Dit wijndomein is dertig jaar geleden gestart door de familie Di Maria. Zij kozen met ‘Orestiadi’ voor een naam uit de oude Siciliaanse legendes; een naam die herinnert aan de rijke geschiedenis van het eiland. Tenute Orestiadi, waar ook de Molino a Vento wijnen worden gemaakt, en dat een fantastisch uitzicht biedt op het dorp Gibellina, de zee en de zoutvelden, is in klassieke stijl gebouwd. De familie Di Maria runt hiernaast ook nog een bijzondere stichting die de lokale kunst en cultuur levendig houdt. Echter, alles wat zij ondernemen, hun wijnen voorop, heeft ook een moderne inslag! Zo is het wijndomein dat van buiten zo klassiek oogt, van binnen voorzien van een moderne kelder waar de nieuwste wijnmaaktechnologieën worden toegepast.
Regioinformatie:
Sicilië
In de Griekse en Romeinse oudheid wemelde het op Sicilië van de wijngaarden, tegenwoordig is de wijnbouw op het eiland relatief beperkt. De teelt van groente en fruit heeft er de overhand gekregen. De geografische ligging is geschikt voor wijn: de overwegend vulkanische bodem heeft de eigenschap om water vast te houden en is dus vruchtbaar. Maar het eiland ligt ook heel zuidelijk, bijna ‘in’ Afrika en de zon brandt het hele jaar fel. Vroeger werd op Sicilië vooral op lager gelegen gebieden wijn verbouwd. De hitte leverde logge wijnen op, met nauwelijks fruittonen. Door modern wijngaardbeheer en nieuwe vinificatietechnieken brengt Sicilië nu ook elegante, frisse en droge wijnen voort. Wijnboeren plantten hun wijnstokken vooral op hoger gelegen terreinen en begonnen met goed bladmanagement en wijnopslag in roestvrijstalen tanks. Zo kreeg de wijn karakter, heel anders dan de zoete marsalawijn waar het eiland vooral om bekend was. Sicilië staat nu ook buiten Italië weer in de belangstelling, ook al heeft nog maar een klein deel van de totale productie een DOC-status. Zoals bij veel Italiaanse wijnen ligt de kracht van de Siciliaanse DOC-wijnen in het gebruik van overvloedig veel lokale druiven. Vooral de nero d’Avola met zijn intense paarszwarte kleur en robuuste tanninestructuur heeft internationaal veel aanzien.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Inzolia - Terre Siciliane
€6,50 per fles bij een afname van 6.      
€7,20 per fles.
   
Syrah - Terre Siciliane
€6,70 per fles bij een afname van 6.      
€7,40 per fles.
   
Nerello Mascalese - Terre Siciliane
€6,70 per fles bij een afname van 6.      
€7,40 per fles.
   
Nerello Mascalese - Terre Siciliane
€6,70 per fles bij een afname van 6.      
€7,40 per fles.
   
Inzolia - Terre Siciliane
€6,50 per fles bij een afname van 6.      
€7,20 per fles.
   
Pinot Grigio bio - Terre Siciliane
€6,95 per fles bij een afname van 6.      
€7,30 per fles.
   
Blanc - Languedoc
L'Esprit de la Fontaine
€ 8,95 per fles.
   
Verdejo - Rueda
Palacio de Bornos
€7,95 per fles bij een afname van 6.      
€8,30 per fles.
   
Lucanto - Trebbiano d'Abruzzo
Azienda Agricola Torre Raone
€ 9,20 per fles.
   
Er zijn helaas geen wijnen gevonden met deze kenmerken.

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!