Grillo - Sicilia

2020 Grillo - Sicilia - Molino a Vento

Molino a Vento 0.75l

6

70

per fles bij een afname van 6 / 7,40 per fles

Grillo is dé witte inheemse druif van het vulkanische eiland Sicilië en treffen we voornamelijk in het westen aan, in de provincie Trapani. De bodem houdt hier goed water vast en de wind zorgt voor de nodige verkoeling op de hoog aangelegde wijngaarden. Om de frisheid te behouden worden de druiven op lage temperatuur vergist en volgt een korte opvoeding in RVS-tanks.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Grillo is dé witte inheemse druif van het vulkanische eiland Sicilië en treffen we voornamelijk in het westen aan, in de provincie Trapani. De bodem houdt hier goed water vast en de wind zorgt voor de nodige verkoeling op de hoog aangelegde wijngaarden. Om de frisheid te behouden worden de druiven op lage temperatuur vergist en volgt een korte opvoeding in RVS-tanks.

Proefnotitie

We ontdekken heerlijke aroma’s van tropisch fruit, mediterrane citrus en iets bloemigs. In de smaak lekker veel sap, milde kruiden en een aangename frisheid. Delizioso!

Schenkadvies

Nu tot 2023, 8-10°C

Serveer met

Heerlijk in combinatie met gerechtjes uit de Italiaanse keuken, zoals een salade caprese.

Details

Streek

Sicilië

Herkomst

Sicilia

Kleur / Soort

Witte wijn

Wijn karakter

Fris wit

Inhoud

0.75l

Alcohol %

12,5%

Druivenras

Grillo (wit)

Domeininformatie

Molino a Vento

In de provincie Trapani, in het westen van Sicilië, liggen op zacht glooiende heuvels wijngaarden die toebehoren aan het domein Orestiadi. Dit wijndomein is dertig jaar geleden gestart door de familie Di Maria. Zij kozen met ‘Orestiadi’ voor een naam uit de oude Siciliaanse legendes; een naam die herinnert aan de rijke geschiedenis van het eiland. Tenute Orestiadi, waar ook de Molino a Vento wijnen worden gemaakt, en dat een fantastisch uitzicht biedt op het dorp Gibellina, de zee en de zoutvelden, is in klassieke stijl gebouwd. De familie Di Maria runt hiernaast ook een bijzondere stichting die de lokale kunst en cultuur levendig houdt. Echter, alles wat zij ondernemen, hun wijnen voorop, heeft ook een moderne inslag! Zo is het wijndomein dat van buiten zo klassiek oogt, van binnen voorzien van een moderne kelder waar de nieuwste wijnmaaktechnologieën worden toegepast.

Regioinformatie

Sicilië

In de Griekse en Romeinse oudheid wemelde het op Sicilië van de wijngaarden, tegenwoordig is de wijnbouw op het eiland relatief beperkt. De teelt van groente en fruit heeft er de overhand gekregen. De geografische ligging is geschikt voor wijn: de overwegend vulkanische bodem heeft de eigenschap om water vast te houden en is dus vruchtbaar. Maar het eiland ligt ook heel zuidelijk, bijna ‘in’ Afrika en de zon brandt het hele jaar fel. Vroeger werd op Sicilië vooral op lager gelegen gebieden wijn verbouwd. De hitte leverde logge wijnen op, met nauwelijks fruittonen. Door modern wijngaardbeheer en nieuwe vinificatietechnieken brengt Sicilië nu ook elegante, frisse en droge wijnen voort. Wijnboeren plantten hun wijnstokken vooral op hoger gelegen terreinen en begonnen met goed bladmanagement en wijnopslag in roestvrijstalen tanks. Zo kreeg de wijn karakter, heel anders dan de zoete marsalawijn waar het eiland vooral om bekend was. Sicilië staat nu ook buiten Italië weer in de belangstelling, ook al heeft nog maar een klein deel van de totale productie een DOC-status. Zoals bij veel Italiaanse wijnen ligt de kracht van de Siciliaanse DOC-wijnen in het gebruik van overvloedig veel lokale druiven. Vooral de nero d’avola met zijn intense paarszwarte kleur en robuuste tanninestructuur heeft internationaal veel aanzien.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen

Nerello Mascalese - Terre Siciliane

2020 Nerello Mascalese - Terre Siciliane

Molino a Vento 0.75l

6 75

per fles bij een afname van 6 / 7,60 per fles

Inzolia - Terre Siciliane

2020 Inzolia - Terre Siciliane

Molino a Vento 0.75l

6 75

per fles bij een afname van 6 / 7,50 per fles

Nero d'Avola - Sicilia

2020 Nero d'Avola - Sicilia

Molino a Vento 0.75l

6 75

per fles bij een afname van 6 / 7,50 per fles

Nerello Mascalese Rosato - Terre Siciliane

2020 Nerello Mascalese Rosato - Terre Siciliane

Molino a Vento 0.75l

6 75

per fles bij een afname van 6 / 7,50 per fles

Grillo - Sicilia

2020 Grillo - Sicilia

Molino a Vento 0.75l

6 70

per fles bij een afname van 6 / 7,40 per fles

Nerello Mascalese Rosato - Terre Siciliane

2020 Nerello Mascalese Rosato - Terre Siciliane

Molino a Vento 0.75l

6 75

per fles bij een afname van 6 / 7,50 per fles

Pinot Grigio bio - Terre Siciliane

2020 Pinot Grigio bio - Terre Siciliane

Molino a Vento 0.75l

7 20

per fles bij een afname van 6 / 7,95 per fles

Inzolia - Terre Siciliane

2020 Inzolia - Terre Siciliane

Molino a Vento 0.75l

6 75

per fles bij een afname van 6 / 7,50 per fles

Pêché de Vignes blanc - Pays d'Oc

2020 Pêché de Vignes blanc - Pays d'Oc

Collovray & Terrier 0.75l

6 80

per fles bij een afname van 6 / 7,60 per fles

Guilhem Blanc - Pays de l'Hérault

2020 Guilhem Blanc - Pays de l'Hérault

Moulin de Gassac 0.75l

6 25

per fles bij een afname van 6 / 6,90 per fles

Sauvignon - Pays d'Oc

2020 Sauvignon - Pays d'Oc

L'Orangeraie de Pennautier 0.75l

6 30

per fles bij een afname van 6 / 6,95 per fles

Grillo - Sicilia

2020 Grillo - Sicilia

Molino a Vento 0.75l

6 70

per fles bij een afname van 6 / 7,40 per fles