Grüner Veltliner

2020 Grüner Veltliner - Weingut Ingrid Groiss

Weingut Ingrid Groiss 0.75l

11

20

12.40

per fles bij een afname van 6 / 11,55 per fles

De wijngaarden bevinden zich op de uitlopers van het Boheems massief waar de ijzer- en kalkhoudende lössbodem de basis vormt voor schitterende grüner veltliners. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens per perceel op kleine roestvrijstalen vaten gevinifieerd en opgevoed.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

De wijngaarden bevinden zich op de uitlopers van het Boheems massief waar de ijzer- en kalkhoudende lössbodem de basis vormt voor schitterende grüner veltliners. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens per perceel op kleine roestvrijstalen vaten gevinifieerd en opgevoed.

Proefnotitie

Frisse aroma’s van appel, kweepeer, honingmeloen, kumquat en lentebloesem stuiven het glas uit. De smaak is intens en bezit geconcentreerd, rijp geel fruit, witte peper, fraîcheur en eindigt in een ietwat kruidige finale.

Schenkadvies

Nu tot 2024, 8-10°C

Serveer met

Een verkwikkend aperitief en culinair zeer breed inzetbaar bij charcuterie, paté en zelfs licht gekruide Aziatische gerechtjes. Ook heerlijk bij groene asperges met lauw warm geroosterde eendenborst met een vinaigrette van frambozen azijn.

Details

Streek

Niederösterreich

Herkomst

Weinviertel

Biologische certificering

Biologisch gecertificeerd

Kleur / Soort

Witte wijn

Wijn karakter

Fris wit

Inhoud

0.75l

Alcohol %

12,5%

Druivenras

Grüner veltliner (wit)

Domeininformatie

Weingut Ingrid Groiss

Weingut Ingrid Groiss ligt in het dorpje Breitenwaida, vrij centraal in het wijngebied Weinviertel, maar tegelijkertijd op slechts 50 kilometer van hoofdstad Wenen. De familie Groiss bezit hier zo’n 10 hectare wijngaard, die door de grootmoeder van Ingrid ruim vijftig jaar geleden werd aangeplant. Ingrid studeerde in eerste instantie bedrijfskunde, maar de familiewijngaard had zo’n grote aantrekkingskracht op haar dat ze hier een studie oenologie (wijnbouwkunde) aan vastknoopte. In 2010 vinifieerde ze haar eerste oogst, die al direct veel opzien baarde en lovende pers ontving. Ingrid heeft een hele pure benadering van het wijnmaken. Ze probeert zo weinig mogelijk technische ingrepen te doen en juist de natuur haar gang te laten gaan. Dat begint met een gezonde wijngaard, die zij op biologische wijze en met veel respect voor de natuur bewerkt. De opbrengst van de oude stokken is van nature laag en de druiven worden met volledige rijpheid geoogst. In haar streven zuivere, uitgebalanceerde wijnen te maken met een maximale expressie van de terroir, worden alle percelen individueel geoogst en de druiven op kleine roestvrijstalen vaten gevinifieerd. Ook de opvoeding geschiedt op roestvrijstalen vaten.

Regioinformatie

Niederösterreich

Niederösterreich ligt in het noordoosten van Oostenrijk. Het is het grootste en belangrijkste wijnbouwgebied van het land. De regio is onderverdeeld in acht wijngebieden met Weinviertel, Thermenregion, Kremstal, Wachau en Kamptal als belangrijkste vijf. In Weinviertel ligt meer dan de helft van het wijngaardareaal. Kremstal en Wachau zijn de oudste wijnsteden van Oostenrijk. Hier heeft de Donau een belangrijke invloed op de wijnbouw. Kamptal is vernoemd naar een zijrivier van de Donau, met als belangrijke wijnstad Langenlois. In al deze gebieden speelt de grüner veltliner de hoofdrol. Daarnaast komen de riesling, de müller thurgau en de weissburgunder (pinot blanc) veel voor. De wijnen uit deze gebieden zijn zuiver en fris. Het continentale klimaat geeft koude winters, warme zomers en een lange, vaak droge en zonnige herfst. Die seizoenen dragen bij aan een optimale rijping van de druif. De Oostenrijkse wijnwetgeving is de strengste ter wereld en heeft een voorbeeldfunctie voor andere gebieden: vele internationaal geldende regels vinden hun oorsprong in Oostenrijk.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen

Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg

2020 Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg

Weingut Stadt Krems 0.75l

12 80 14.25

per fles bij een afname van 6 / 13,30 per fles

Grüner Veltliner Lössterrassen

2021 Grüner Veltliner Lössterrassen

Weingut Stadt Krems 0.75l

8 20

per fles bij een afname van 6 / 9,20 per fles

Grüner Veltliner

2020 Grüner Veltliner

Weingut Ingrid Groiss 0.75l

11 20 12.40

per fles bij een afname van 6 / 11,55 per fles

Gemischter Satz Braitenpuechtorff

2020 Gemischter Satz Braitenpuechtorff

Weingut Ingrid Groiss 0.75l

11 70 12.95

per fles bij een afname van 6 / 11,95 per fles

Getariako Txakolina Blanco

2020 Getariako Txakolina Blanco

Inazio Urruzola 0.75l

10 80 11.95

per fles bij een afname van 6 / 11,10 per fles

Sauvignon Touraine

2020 Sauvignon Touraine

Domaine Jacky Marteau 0.75l

8 30 9.20

per fles bij een afname van 6 / 8,60 per fles

Grüner Veltliner

2020 Grüner Veltliner

Weingut Ingrid Groiss 0.75l

11 20 12.40

per fles bij een afname van 6 / 11,55 per fles

Gemischter Satz Braitenpuechtorff

2020 Gemischter Satz Braitenpuechtorff

Weingut Ingrid Groiss 0.75l

11 70 12.95

per fles bij een afname van 6 / 11,95 per fles

Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg

2020 Grüner Veltliner Ried Weinzierlberg

Weingut Stadt Krems 0.75l

12 80 14.25

per fles bij een afname van 6 / 13,30 per fles

Grüner Veltliner Lössterrassen

2021 Grüner Veltliner Lössterrassen

Weingut Stadt Krems 0.75l

8 20

per fles bij een afname van 6 / 9,20 per fles