Lune d'Argent - Bordeaux blanc sec
Beoordeel:

2015 Lune d'Argent - Bordeaux blanc sec

Clos des Lunes
Inhoud: 0.75 l. per fles
€ 18,95 per fles.
  Toevoegen   Verlanglijst          
Proefnotitie:
De neus is floraal met een hint van vers gebakken brioche. De smaak heeft een bijna romige textuur en sappig fris wit fruit brengt spanning.

Schenkadvies:
nu tot 2022+, 8-10°C

Serveer met:
Uitstekend bij geroosterde witte vis met Hollandaisesaus, bij gevogelte als poulet de Bresse of bij vitello tonnato.
Details:
Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Herkomst Bordeaux
Kleur / Soort Witte wijn
Wijn karakter Fris wit
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 12,5%
Druivenras(sen) sémillon/semillon (wit), sauvignon blanc (wit)
Serveer met Uitstekend bij geroosterde witte vis met Hollandaisesaus, bij gevogelte als poulet de Bresse of bij vitello tonnato.
Wijnbereiding Olivier Bernard van het prestigieuze Domaine de Chevalier in Pessac-Léognan kocht enkele jaren geleden de oude wijngaard ‘Clos des Lunes’ in Sauternes. Vlak voordat de druiven (70% sémillon en 30% sauvignon blanc) aangetast worden door botrytis cinerea is de rijpheid perfect voor het maken van hoogwaardige droge witte wijn. 25% wordt opgevoed op houten vaten en 75% op kleine roestvrijstalen cuves, met bâtonnage.
Domeininformatie:
Clos des Lunes
Olivier Bernard van het prestigieuze Domaine de Chevalier in Pessac-Léognan kocht enkele jaren geleden de oude wijngaard ‘Clos des Lunes’ in Sauternes; een prachtige wijngaard van oude stokken sémillon en sauvignon blanc.
Regioinformatie:
Bordeaux
Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

L' Esprit de Chevalier - Pessac-Léognan (2e wijn)
€ 16,10 per fles.
   
Lussac-Saint-Emilion
Château du Moulin Noir
€ 13,75 per fles.
   
L'Esprit de Barberousse - Saint-Emilion Grand Cru
€ 19,95 per fles.
   
Er zijn helaas geen wijnen gevonden met deze kenmerken.
Riesling kabinett - Nahe
€ 18,25 per fles.
   
Mâcon-Villages 'Terres de Pierres'
€ 15,80 per fles.
   
Sancerre blanc
Domaine de la Garenne
€ 16,70 per fles.
   
Sauvignon 'Annabel' - Marlborough
€ 15,30 per fles.
   
Sauvignon Duchess - Marlborough
€ 16,25 per fles.
   
Menetou-Salon blanc
Domaine Chavet
€ 14,20 per fles.
   

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
   
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!