De geur wordt bepaald door aardse tonen en verleidelijk rood fruit. De smaak is soepel, fruitig met rijpe en zachte tanninen.
Nu tot 2025, 16-18°C
Languedoc
Pays d'Oc
Rode wijn
Fruitig rood
0.75l
14%
Merlot (blauw)
De wijngaarden van Les Terres Noires liggen niet ver van de Middellandse Zee in de buurt van de bekende badplaats ‘Le Cap d’Agde’. De 25 hectare wijngaard van het domein zijn beplant met typisch Franse druivenrassen. Hiervan worden zowel monocépage-wijnen (wijnen gemaakt van één ras) als multicépage-wijnen (van twee of meer rassen) gemaakt. Het behoud van het specifieke karakter van de druivenrassen staat voorop. Om dat te bereiken worden de modernste technieken en materialen ingezet. Ook gebeurt de oogst mechanisch in de vroege ochtend, opdat het fruit zo min mogelijk wordt aangetast door de hitte. De wind vanuit zee zorgt weliswaar voor wat afkoeling, maar het kan hier in de zomer flink warm worden. Met hete zomers en koele winters is het klimaat dus typisch mediterraan. De wijngaarden zijn aangelegd op een vulkanische bodem van zacht tufsteen en basalt met fossiele resten van schelpdieren.
De Languedoc wordt altijd in een adem genoemd met de Roussillon, het stukje van Zuid-Frankrijk dat ligt ingeklemd tussen de Corbières en de Spaanse grens, in het departement Pyrenées Orientales. Verreweg het grootste gedeelte van het gebied wordt echter ingevuld door de Languedoc en omvat de departementen Aude, Hérault en Gard. De totale regio van de Languedoc-Roussillon wordt begrensd door het Rhône-dal, het Garonne-bekken, het Centraal Massief, de Pyreneeën en de Middellandse Zee en is goed voor 5% van het oppervlak van Frankrijk. Met 230.000 hectare wijn, waarvan 90.000 gecontroleerd herkomstgebied, is het ook het grootste wijnproductiegebied van Frankrijk. Binnen het totale gebied vinden we een veelvoud aan appellaties en een grote diversiteit aan wijnen. De wijnhistorie gaat hier heel ver terug en heeft geresulteerd in een diverse aanplant van veelal autochtone druivensoorten die perfect zijn afgestemd op de omstandigheden; met name de warmte. Ook hebben ‘internationale druivenrassen’ als cabernet sauvignon, chardonnay, merlot en sauvignon hier vanaf de tachtiger jaren van de 20ste eeuw hun intrede gedaan, met wisselende resultaten. Vaak waren deze druiven niet goed bestemd tegen de overdadige zon en warmte. Echter op plekken, waar wind of hoogte verkoeling brengen doen deze druiven het opvallend goed. Veelzijdigheid en een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit zijn dan ook de sterke punten van de Languedoc!
Door je persoonlijke gegevens te verwijderen wordt de toegang tot je account verwijderd. Hierdoor kan je niet meer bij je bestelgeschiedenis en andere gegevens.
