Merlot - Sonoma County
Beoordeel:

2015 Merlot - Sonoma County

Cannonball
Inhoud: 0.75 l. per fles
€15,60 per fles bij een afname van 6.       €16,30 per fles.   (Normaal: € 17.50)
  Toevoegen   Verlanglijst          
Proefnotitie:
Een mooie neus van bosbessen en frambozen, specerijen en iets van mokka. De smaakaanzet biedt een geconcentreerd rijp fruit, met zachte, frisse tonen van kersen, specerijen, fluwelige tanninen en een brede structuur. De finale is heerlijk fris. Prachtig!

Schenkadvies:
nu tot 2022, 16-18°C

Details:
Land Verenigde Staten
Streek California
Herkomst Sonoma County
Kleur / Soort Rode wijn
Wijn karakter Krachtig rood
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 14,2%
Druivenras(sen) cabernet sauvignon (blauw), merlot (blauw)
Wijnbereiding Dennis wil ook in zijn Merlot een goede frisheid en vooral geen overrijpheid. Hij koos voor wijngaarden in het noorden van Russian River en de koele stukken uit Sonoma Valley. De druiven ondergingen een korte koele weking en in de extractie van de tanninen was Dennis heel voorzichtig. Voor wat extra pit en complexiteit werd aan de merlot een klein beetje syrah toegevoegd.
Domeininformatie:
Cannonball
De filosofie van de eigenaren Dennis Hill en Yoav Gilat sluit volledig aan bij de naam van hun bedrijf en de afbeelding op het etiket. Dat refereert aan het innerlijke kind in ons allemaal, dat ons vertelt om het leven niet altijd al te serieus te nemen. Soms moet je een grote aanloop nemen, door de lucht suizen, je benen tegen je borst vouwen en met een grote plons in het water komen: een bommetje, oftewel cannonball! In de ogen van Dennis en Yoav wordt over wijn soms zo serieus gedaan, dat we vergeten waar het om gaat: genieten. Hun wijnen nemen ze overigens zeer serieus. Cannonball staat voor hoge kwaliteit, eerlijke prijzen en vooral voor genieten! Dennis Hill is een wijnmaker met een grote staat van dienst, die echte Amerikaanse wijnen maakt zonder dat ze te heftig, te boterig en te houterig worden. Hij kiest heel duidelijk voor frisheid en balans. Om dit te bereiken haalt hij de druiven uit koelere zones en wordt ook niet alle wijn op eiken opgevoed. Een deel van de druiven komt van zijn eigen wijngaarden. Voor het andere deel heeft hij langdurige contracten met bevriende wijnboeren, waarbij hij ieder jaar heel precies die percelen uitzoekt, die passen bij de stijl van wijn die hij wil maken. De oogst en vinificatie gebeurt geheel door het eigen team.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Cabernet Sauvignon - California
€ 17,50 per fles.
   
Sauvignon blanc - Sonoma County
€ 14,25 per fles.
   
Cabernet Sauvignon - California
€ 17,50 per fles.
   
Sauvignon blanc - Sonoma County
€ 14,25 per fles.
   
Ripasso Superiore Valpolicella
€ 13,95 per fles.
   
Barrua - Isola dei Nuraghi
€ 20,90 per fles.
   
Gigondas
Domaine du Pesquier
€18,25 per fles bij een afname van 6.      
€18,95 per fles.
   
El Regajal Selección Especial - Vinos de Madrid
€ 17,50 per fles.
   
L'Esprit de Barberousse - Saint-Emilion Grand Cru
€ 19,95 per fles.
   
Negre Tradició - Penedès
Bodegas Can Feixes
€ 15,90 per fles.
   

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
   
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!