Negre Selecció - Penedès

2018 Negre Selecció - Penedès - Finca Can Feixes

Finca Can Feixes 0.75l

12

30

per fles

De rode Selecció is een wijn gemaakt op het fruit, bedoeld om in zijn jonge jaren van te genieten. De druiven ull de llebre, ofwel tempranillo (70%) en merlot (30%), staan aan de basis en ondergaan een rijping van zes maanden op barriques voor extra body en zachtheid.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

De rode Selecció is een wijn gemaakt op het fruit, bedoeld om in zijn jonge jaren van te genieten. De druiven ull de llebre, ofwel tempranillo (70%) en merlot (30%), staan aan de basis en ondergaan een rijping van zes maanden op barriques voor extra body en zachtheid.

Proefnotitie

De neus imponeert met heerlijke tonen van zwarte bessen, framboos en specerijen. De smaak is fris en heeft opnieuw veel fruit, een aangename kruidigheid, smeuïge tanninen en een opwekkende finale.

Schenkadvies

Nu tot 2023, 15-17°C

Serveer met

Veelzijdig inzetbaar bij vleesgerechten, wild en harde kazen.

Details

Streek

Cataluña

Herkomst

Penedès

Biologische certificering

Biologisch gecertificeerd

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Fruitig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13%

Druivenrassen

Tempranillo/ull de llebre (blauw), merlot (blauw)

Domeininformatie

Finca Can Feixes

In het noorden van de bekende Penedès-streek, in het noordoosten van Spanje, ligt de eeuwenoude Finca Can Feixes. Het domein dateert uit de veertiende eeuw en wordt sinds de vroege twintigste eeuw geleid door de familie Huguet. Dicht bij het dorpje Cabrera d’Anoia bevinden zich – omringd door bossen – de hooggelegen wijngaarden van het domein, die profiteren van een kalkrijke grond en een relatief koel klimaat. De drie broers José-Maria, Joan en Xavier Huguet hebben maar één doel en dat is het maken van wijnen van topkwaliteit. Joan beheert de schitterende wijngaarden op biologische wijze, terwijl José-Maria verantwoordelijk is voor het wijnmaken en het opvoeden van de wijnen. De pure en zuivere wijnen die hier worden gemaakt, genieten een zeer grote reputatie!

Regioinformatie

Cataluña

Als een ‘land binnen een land’ is Catalonië een uitzonderlijke streek, met trotse Catalanen met hun eigen cultuur en taal. Het rijkste gebied van Spanje, met als hoofdstad Barcelona, loopt op veel gebieden voor op de rest van het land. Denk maar aan de revolutionaire gastronomische vernieuwing, die hier begon in de keukens van Ferran Adrìa en andere chefs. Zij combineerden traditionele streekingrediënten met innovatieve technieken. Diezelfde tendens is ook in de Catalaanse wijnindustrie terug te zien. Wijnbouw is hier al eeuwenoud, maar de Catalanen lopen met hun moderne vinificatietechnieken voor op de rest van het land. Zo gebruikten ze als eersten in Spanje roestvrijstalen fermentatietanks. De wijngaarden in de streek beslaan ongeveer 60.000 hectare, wat zo’n 38 miljoen liter wijn per jaar oplevert. Veel daarvan gaat richting Barcelona, maar een aanzienlijk deel is bestemd voor export. Catalonië heeft tien DO’s (Denominacíon de Origen) en de overkoepelende DO Catalunya. Daarbinnen zijn spannende wijnen van zowel lokale als internationale druivenrassen te vinden. Wijnen zijn er in alle denkbare stijlen, van krachtig rood tot elegant mousserend. De cava is de bekendste Spaanse bubbel.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen