Proefnotitie
Wijnbereiding
Bodegas Alvear is in 1729 opgericht, maar pas sinds de 19e eeuw wordt er ingezet op de productie van de zoete Pedro Ximénez wijnen. Tot 1900 ging dit met zogenaamde vintagewijnen, die enkel in de allerbeste jaren werden gemaakt. Vanaf 1900 werden deze oude wijnen gemengd met jongere en kwamen de solera’s tot stand. De PX 1927 is een ‘solerawijn’ waarvoor meerdere oogstjaren gebruikt zijn, waaronder 1927.
Proefnotitie
De geur is fantastisch met aroma’s van pruimen, rozijnen en chocolade. De smaak is vol, zoet en zeer intens met een romige structuur en een zeer lang aanhoudende fluwelige afdronk.
Schenkadvies
Vanaf nu tot 2050+, 8-10°C
Domeininformatie
Bodegas Alvear
Palacio Quemado bevindt zich in de D.O. Ribera del Guadiana, een klein wijngebied in de provincie Extremadura in het zuidwesten van Spanje. Wat deze streek en de terroir karakteriseert, is de bruinrode aarde. Deze is stenig en kalkrijk, wat ideaal is voor wijnbouw. De familie Alvear, een wijnfamilie die teruggaat tot begin 18e eeuw, stichtte Palacio Quemado in 1999.
Reviews
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
