Raventós Roig Brut - Cava

2019 Raventós Roig Brut - Cava - J. Raventòs Roig

J. Raventós Roig 0.75l

8

20

9.10

per fles bij een afname van 6 / 8,50 per fles

De bubbels in deze fles ontstaan net als bij champagne tijdens de tweede gisting op fles, die na een rijping van vijftien maanden zorgen voor een zeer fijne mousse en elegant parfum.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

De bubbels in deze fles ontstaan net als bij champagne tijdens de tweede gisting op fles, die na een rijping van vijftien maanden zorgen voor een zeer fijne mousse en elegant parfum.

Proefnotitie

Het parfum is elegant, biedt een lichte toast, ietwat brioche en geel fruit. De smaak is heel zuiver, droog en verfrissend met tonen van toast, wit en geel fruit en eindigt in een lange afdronk. De wijn is eindeloos breed inzetbaar en een feestelijk aperitief!

Schenkadvies

tot 2022, 8-10°C

Serveer met

Heerlijk als u oesters, coquilles of andere lichte voorgerechten op het menu heeft staan. Ook lekker bij sushi, sashimi, charcuterie of een aardappeltortilla. In Catalunya is cava dé wijn die bij de zondagse lunch met de hele familie wordt gedronken.

Details

Streek

Cataluña

Herkomst

Cava

Kleur / Soort

Mousserende wijn

Wijn karakter

Mousserend

Inhoud

0.75l

Alcohol %

11,5%

Druivenrassen

Macabeo/viura (wit), parellada (wit), xarel-lo (wit)

Domeininformatie

J. Raventòs Roig

Vlak bij Barcelona ligt het wijngebied Penedès. Deze streek is wereldberoemd om haar mousserende wijn, de zogenaamde Cava. Een van de beste cavaproducenten van Spanje en actief in de Penedès is de familie Rovira.

Regioinformatie

Cataluña

Als een ‘land binnen een land’ is Catalonië een uitzonderlijke streek, met trotse Catalanen met hun eigen cultuur en taal. Het rijkste gebied van Spanje, met als hoofdstad Barcelona, loopt op veel gebieden voor op de rest van het land. Denk maar aan de revolutionaire gastronomische vernieuwing, die hier begon in de keukens van Ferran Adrìa en andere chefs. Zij combineerden traditionele streekingrediënten met innovatieve technieken. Diezelfde tendens is ook in de Catalaanse wijnindustrie terug te zien. Wijnbouw is hier al eeuwenoud, maar de Catalanen lopen met hun moderne vinificatietechnieken voor op de rest van het land. Zo gebruikten ze als eersten in Spanje roestvrijstalen fermentatietanks. De wijngaarden in de streek beslaan ongeveer 60.000 hectare, wat zo’n 38 miljoen liter wijn per jaar oplevert. Veel daarvan gaat richting Barcelona, maar een aanzienlijk deel is bestemd voor export. Catalonië heeft tien DO’s (Denominacíon de Origen) en de overkoepelende DO Catalunya. Daarbinnen zijn spannende wijnen van zowel lokale als internationale druivenrassen te vinden. Wijnen zijn er in alle denkbare stijlen, van krachtig rood tot elegant mousserend. De cava is de bekendste Spaanse bubbel.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen

Blanc Selecció - Penedès

2020 Blanc Selecció - Penedès

Finca Can Feixes 0.75l

10 30 11.40

per fles bij een afname van 6 / 10,65 per fles

Almodí petit white - Terra Alta

2020 Almodí petit white - Terra Alta

Altavins 0.75l

7 45

per fles bij een afname van 6 / 8,25 per fles

Almodí petit red - Terra Alta

2020 Almodí petit red - Terra Alta

Altavins 0.75l

7 45 8.25

per fles bij een afname van 6 / 7,70 per fles

Raventós Roig Brut - Cava

2019 Raventós Roig Brut - Cava

J. Raventós Roig 0.75l

8 20 9.10

per fles bij een afname van 6 / 8,50 per fles

Frizzante Nera Spago - Prosecco Colli Trevigiani

Frizzante Nera Spago - Prosecco Colli Trevigiani

De Faveri 0.75l

10 20 11.30

per fles bij een afname van 6 / 10,55 per fles

Raventós Roig Brut - Cava

2019 Raventós Roig Brut - Cava

J. Raventós Roig 0.75l

8 20 9.10

per fles bij een afname van 6 / 8,50 per fles

Raventós Roig Brut - Cava

2019 Raventós Roig Brut - Cava

J. Raventós Roig 0.75l

8 20 9.10

per fles bij een afname van 6 / 8,50 per fles

Colagón verdejo - Rueda

2020 Colagón verdejo - Rueda

Palacio de Bornos 0.75l

6 40

per fles bij een afname van 6 / 7,10 per fles

Blanc Selecció - Penedès

2020 Blanc Selecció - Penedès

Finca Can Feixes 0.75l

10 30 11.40

per fles bij een afname van 6 / 10,65 per fles