Saumur Champigny
Beoordeel:

2015 Saumur Champigny

Domaine des Roches Neuves
Inhoud: 0.75 l. per fles
€ 16,10 per fles.
  Toevoegen   Verlanglijst          
Proefnotitie:
Op de neus cassis en rijp bosfruit. De smaak is geconcentreerd met wederom het rijpe zwarte fruit, een elegante structuur en schitterende spanning door de subtiele fraîcheur!

Schenkadvies:
nu tot 2021, 15-17°C

Serveer met:
Een verrukkelijk combinatie met de Franse bistrokeuken. Bijvoorbeeld bij terrine de campagne, een rijke maaltijdsalade, bietjes, harde kazen of geroosterde eendenborst.
Details:
Land Frankrijk
Streek Loire
Herkomst Saumur Champigny
Biologische certificering Biologisch-Dynamisch gecertificeerd
Kleur / Soort Rode wijn
Wijn karakter Fruitig rood
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 12,5%
Druivenras(sen) cabernet franc/bouchet (blauw)
Serveer met Een verrukkelijk combinatie met de Franse bistrokeuken. Bijvoorbeeld bij terrine de campagne, een rijke maaltijdsalade, bietjes, harde kazen of geroosterde eendenborst.
Wijnbereiding Het oogstjaar 2015 is in de Loire exceptioneel goed voor de rode wijnen van cabernet franc! Een droog en warm groeiseizoen heeft gezorgd voor prachtig rijpe druiven. Een vinificatie op lage temperatuur bij deze cuvée, zorgt bij deze cuvée voor een heerlijke expressieve stijl cabernet franc.
Domeininformatie:
Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves is gelegen in het wijngebied Saumur. Het domein wordt geleid door Thierry Germain, een getalenteerde vigneron die destijds overkwam uit Bordeaux om zijn geluk te beproeven in de Loirestreek. Thierry werd al eens uitgeroepen tot beste wijnmaker van Frankrijk door het toonaangevende wijntijdschrift La Revue du Vin de France. Hij werkt met veel respect voor de natuur en koos ervoor om biologisch-dynamisch te werken. Het evenwicht in de wijnen is sindsdien verder vergroot en de algehele kwaliteit verder verbeterd. De wijnen van Thierry Germain hebben een ongekende concentratie, een verrukkelijk fruit en een rijke, krachtige afdronk.
Regioinformatie:
Loire
De Loire, die ontspringt in de Ardèche in het Massif Central en uitmondt in de Atlantische Oceaan, is de langste rivier van Frankrijk. Langs deze rivier bevinden zich vele wijngebieden die een grote diversiteit aan wijnen voortbrengen. Vanuit de Ardèche stroomafwaarts ligt het eerste belangrijke wijnbouwgebied exact halverwege, op de plek waar de rivier afbuigt van noordelijke naar westelijke richting. Dit is het gebied waar de frisse witte wijnen, gemaakt van sauvignon blanc, vandaan komen. De belangrijkste gebieden zijn: Sancerre, Pouilly-Fumé en Menetou-Salon. Verder stroomafwaarts bij de stad Tours (het gebied Touraine) vinden we de gebieden Vouvray en Montlouis waar zowel droge, als zoete en mousserende wijnen gemaakt worden van chenin blanc. Ten westen hiervan liggen de gebieden Chinon en Bourgueil, waar rode wijnen van cabernet franc de boventoon voeren. Bij het stadje Saumur begint het gebied Anjou-Saumur. Aanvankelijk stond Saumur vooral bekend om zoete rosé-wijnen, maar vandaag de dag er wordt ook rode wijn geproduceerd van cabernet franc. De streek wordt geroemd om droge witte en de edelzoete wijnen van chenin blanc. De belangrijkste gebieden zijn Saumur (wit, rosé en rood), Saumur-Champigny (rood), Anjou (rood en wit), Savennières (wit) en Côteaux du Layon (zoet). Vlak voordat de Loire in de Atlantische Oceaan uitmondt, doorkruist de rivier nog het gebied Pays Nantais. Hier komt de beendroge Muscadet vandaan, gemaakt van de druif melon de Bourgogne.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Sancerre blanc
Domaine de la Garenne
€ 16,70 per fles.
   
Clos de la Cerisaie - Anjou rouge
€ 12,95 per fles.
   
Savennières sec
Château d'Epiré
€ 16,95 per fles.
   
Er zijn helaas geen wijnen gevonden met deze kenmerken.
La Voûte Saint-Vincent - Morgon
Domaine Louis Claude Desvignes
€ 14,25 per fles.
   
Rosso di Montepulciano
Cantina Avignonesi
€ 14,75 per fles.
   
Fleurie
Gilles Gelin
€ 14,10 per fles.
   
Terroirs d'Altitude rouge - Cabardès
€ 12,20 per fles.
   
Montagne Saint-Emilion
Vieux Chateau Saint André
€ 19,95 per fles.
   
Chinon rouge 'Silènes'
Domaine Charles Joguet
€ 15,25 per fles.
   

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
   
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!