Soave
Beoordeel:

2016 Soave

Palazzo Maffei
Inhoud: 0.75 l. per fles
€6,60 per fles bij een afname van 6.       €7,30 per fles.
  Toevoegen   Verlanglijst          
Proefnotitie:
De neus is delicaat met tonen van gras, amandelbloesem en groene appel. De smaakaanzet is fris, gevolgd door rijp wit fruit en iets van citrus. De wijn is mooi in balans met milde zuren en een aangenaam bittertje in de afdronk.

Schenkadvies:
nu tot 2019, 8-10°C

Serveer met:
Heerlijk als aperitief bij pikante gedroogde worst en gekruide antipasti.
Details:
Land Italië
Streek Veneto
Herkomst Soave
Kleur / Soort Witte wijn
Wijn karakter Fris wit
Inhoud 0.75 l.
Alcohol % 12,5%
Druivenras(sen) garganega (wit)
Serveer met Heerlijk als aperitief bij pikante gedroogde worst en gekruide antipasti.
Wijnbereiding In de heuvels van de DOC Soave, ten oosten van Verona, vinden we op zo’n 200 tot 300 meter hoogte de wijngaarden aangeplant met garganega en trebbiano di soave. De laatrijpende en delicate garganegadruif gedijt het best op deze arme, vulkanische bodem. Het vulkanisch gesteente staat garant voor een goede opwarming van de bodem en bevordert zo de rijping van de druiven. Deze Soave van niveau is een assemblage van 85% garganega, aangevuld met 15% trebbiano di soave voor extra fraîcheur.
Domeininformatie:
Palazzo Maffei
Het domein Palazzo Maffei ligt in het dorp Tregnano, niet ver van de stad Verona. Het wijnhuis ligt op 400 meter hoogte, midden in de Illasivallei, een van de mooiste plekjes van het Valpolicella gebied. Naast prachtige Valpolicellawijnen bezit de familie Cottini ook wijngaarden elders in Veneto.
Regioinformatie:
Veneto
Veneto is altijd al één van de belangrijkste wijnregio’s in Italië geweest. Dat is nu nog steeds zo. Hier wordt de meeste wijn van Italië geproduceerd. Maar kwantiteit zegt niets over kwaliteit. Het is niet eenvoudig de echte toppers te vinden tussen het enorme aanbod van wijnen die onder de verschillende DOC’s vallen. Een groot deel van het meer recente succes van deze regio is te danken aan de ‘merkwijn’ Pinot Grigio. Ook de DOC Prosecco, vlak boven Venetië, is bekend. Van het gelijknamige druivenras worden zowel stille, licht mousserende als mousserende varianten gemaakt. Verder zijn er heerlijke witte wijnen van het plaatselijke ras garganega, zoals Soave, maar ook internationale druivenrassen als pinot grigio en rode wijnen van merlot, cabernet franc en cabernet-sauvignon doen het goed. Valpolicella heeft de regio de meeste faam bezorgd. Hier worden rode wijnen gemaakt van de lokale rassen corvina, molinara en rondinella volgens traditionele, inmiddels beroemde methodes. Amarone is een rijke, droge rode wijn gemaakt van halfgedroogde druiven. Voor de ripasso wordt de wijn opnieuw gegist op gedroogde druivenschillen om de wijn krachtiger en voller te maken.
Reviews:

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen  Registreren

Alternatieve suggesties

Corvina Garda
Palazzo Maffei
€6,90 per fles bij een afname van 6.      
€7,60 per fles.
   
Corvina Garda
Palazzo Maffei
€6,90 per fles bij een afname van 6.      
€7,60 per fles.
   
Rio Lilo airen-sauvignon blanc - Jumilla
€5,75 per fles bij een afname van 6.      
€6,20 per fles.
   
Picpoul de Pinet
Moulin de Gassac
€ 9,20 per fles.
   
Matisses Sauvignon - San Antonio
€ 8,50 per fles.
   
Er zijn helaas geen wijnen gevonden met deze kenmerken.

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
   
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!