De familie Parcé gebruikt voor deze wijn aangekochte druiven. De wijnboeren met wie zij werken moeten op eenzelfde ambitieuze wijze werken als zijzelf: met groot respect voor de natuurlijke omgeving, en met een handmatige oogst en selectie. Daarnaast zijn de druiven afkomstig van oude stokken. Dit geeft ze een bijzondere gelaagdheid en veel elegantie.
Toon aanbodper fles
De familie Parcé gebruikt voor deze wijn aangekochte druiven. De wijnboeren met wie zij werken moeten op eenzelfde ambitieuze wijze werken als zijzelf: met groot respect voor de natuurlijke omgeving, en met een handmatige oogst en selectie. Daarnaast zijn de druiven afkomstig van oude stokken. Dit geeft ze een bijzondere gelaagdheid en veel elegantie.
Heerlijke geuren van fris rood fruit, rijpe pruimen, laurier en tijm. De smaak is zuiver, sappig, goed gestructureerd en perfect in balans. Zwoele tanninen maken de afdronk verleidelijk lekker!
nu tot 2025 , 16-18°C
Gegrild vlees of gebraden eend met sinaasappel.
Roussillon
Rode wijn
0.75l
14%
syrah/shiraz (blauw)/carignan/cariñena/carignano/mazuelo (blauw)/grenache noir/garnacha tinto (blauw)
De familie Parcé, eigenaar van het beroemde wijnhuis Domaine de la Rectorie, ontdekte in 2001 de bijzondere terroir van het achterland van de Roussillon. Dit dunbevolkte gebied in de uitlopers van de Pyreneeën en nabij de Middellandse Zee oogt ruig, alsof er niets zou kunnen groeien. De hoge hellingen met een bodem van leisteen bleken echter ideaal voor het verbouwen van bepaalde druiven. Dankzij een verkoelende zeewind en een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur worden die hier prachtig rijp en ontwikkelen verrassend harmonieuze zuren.
Door de Vins de Pays d'Oc wordt Roussillon vaak in een adem wordt genoemd met de Languedoc. Toch is het verstandig om deze streek apart te bekijken. De ligging tegen de Pyreneeën en de Spaanse grens maakt namelijk dat deze streek zowel cultureel als klimatologisch zeer verschilt van de Languedoc. Het klimaat is het zonnigste van Frankrijk en kent hoge temperaturen. Door de sterke wind uit zee en uit de Pyreneeën wordt dit echter gedeeltelijk gecompenseerd. De bewoners voelen zich qua cultuur verwant met de Catalanen aan de andere zijde van de grens. Deze invloed heeft ondermeer tot gevolg dat er een grote diversiteit aan wijnen wordt geproduceerd.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren
per fles bij 6 flessen,
8.00 per fles
per fles bij 6 flessen,
8.00 per fles
