Een onverwacht hemels jaar!

Een onverwacht hemels jaar!

Door Xavier Kat | 14 april 2017

Na vijf dagen van intensief proeven, kunnen wij alleen maar concluderen dat dit één van de allermooiste jaren is die we van het vat hebben mogen proeven. Gedurende de week ontstaat bij ons een gevoel van euforie en vergelijkingen met absolute topjaren als 1982 (mijn vader) en 2010 (ikzelf) worden gemaakt. Hoewel de Médoc licht in het voordeel lijkt, is de kwaliteit in de gehele streek en op alle niveaus zeer hoog, kenmerkend voor de ware grote jaren.

Het verhaal van 2016 is bijzonder. Heel bijzonder. François Thienpont van Vieux Château Certan legt in een paar korte zinnen uit waarom: De eerste helft van het jaar was véél te nat en de tweede helft véél te droog. Maar… aan het einde van een nat voorjaar is er een periode van mooi weer, precies op het belangrijke moment van de bloei. Na weer een natte periode keert pas laat, in de tweede helft van juni, het mooie weer terug wat tot november aanhoudt. Ondanks de flinke watervoorraad in de bodem vertraagt de grote droogte de groei en verkleuring van de druiven. Neerslag begin augustus geeft precies het gewenste duwtje in de juiste richting. In september gebeurt hetzelfde. De wijngaard snakt naar water en wordt hier in de tweede week van september op getrakteerd. Hierna gaat het prachtige weer onverstoord verder. De dagen zijn nu echter al korter en de nachten koeler. De druiven kunnen onder deze omstandigheden rustig uitrijpen, met behoud van mooie zuren. 2016 was geen warmtejaar waardoor er ondanks de droogte weinig ‘stress’ in de wijngaard is geweest. Ook het alcoholniveau in de wijnen ligt doorgaans niet al te hoog.

Zo lijkt het aannemelijk dat 2016 uit zal groeien tot een van de beste oogstjaren die Bordeaux ooit heeft gezien. Misschien wel de allerbeste… Het jaar blinkt uit in een prachtige fruitexpressie, een rijp, maar fris karakter, een uitstekende balans, fijne tanninen en mooie zuren.

Is er dit jaar dan niets waarvoor we moeten vrezen? Wat de kwaliteit betreft zeer weinig. Er waren wel wijngaarden met jonge aanplant die het zwaar hebben gehad, zeker op de waterdoorlatende bodems. Als dit soort druiven zijn verwerkt in een assemblage, kan het leiden tot een teleurstellende wijn. Bij de serieuze château hebben dergelijke percelen de assemblage niet gehaald. Maar er moest in sommige gevallen wel degelijk geselecteerd worden. Nee, als er één ding is waarvoor we moeten vrezen, is dat Bordeaux zijn prijzen weer gaat verhogen. Laten we maar hopen dat men zich inhoudt.

Hieronder mijn lijst met de mooiste wijnen van 2016.

Als geld geen rol speelt, de beste twintig:

1. Château Cheval Blanc, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé A
2. Château Latour, Pauillac Premier Grand Cru Classé
3. Château Haut-Brion, Pessac-Léognan Premier Grand Cru Classé
4. Château Montrose, Saint-Estèphe Deuxième Grand Cru Classé
5. Pétrus, Pomerol
6. Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan Cru Classé
7. Château Bélair-Monange, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé B
8. Château Trotanoy, Pomerol
9. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac Deuxième Grand Cru Classé
10. Vieux-Château-Certan, Pomerol
11. Château Ausone, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé A
12. Château Mouton-Rothschild, Pauillac Premier Grand Cru Classé
13. Château La Fleur-Pétrus, Pomerol
14. Château Margaux, Margaux Premier Grand Cru Classé
15. Château Lafleur, Pomerol
16. Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien Deuxième Grand Cru Classé
17. Château Léoville-Las Cases, Saint-Julien Deuxième Grand Cru Classé
18. Château Palmer, Margaux Troisième Grand Cru Classé
19. Château Haut-Bailly, Pessac-Léognan Cru Classé
20. Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe Troisième Grand Cru Classé
Niet geproefd in deze categorie: Château Pavie, Château Lafite-Rotschild.

Wanneer men minder diep in de buidel wil tasten:

1. Château Canon, Saint-Emilion
2. Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan
3. Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac
4. Château Giscours, Margaux
5. Château Latour à Pomerol, Pomerol
6. Château Léoville Poyferré, Saint-Julien
7. Château Figeac, Saint-Emilion
8. Château Léoville Barton, Saint-Julien
9. Château d’Issan, Margaux
10. Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc
11. Château La Grave à Pomerol, Pomerol
12. Château Gazin, Pomerol
13. Château Bellevue, Saint-Emilion
14. Château Talbot, Saint-Julien
15. Château de Fieuzal, Pessac-Léognan
16. Château Beychevelle, Saint-Julien
17. Château Clos du Marquis, Saint-Julien
18. Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe
19. Château Latour-Martillac, Pessac-Léognan
20. Château Beaurégard, Pomerol

Verder heel goed geproefd en beoordeeld

(per appellation en los van prijsklasse)

Côtes de Bordeaux

Château Clos Chaumont

Haut-Médoc / Moulis

Château Cantemerle
Château Chasse-Spleen
Château Maucamps
Château Poujeaux
Château La Tour Carnet

Margaux

Château d’Angludet
Château Brane-Cantenac
Château Desmirail
Château Lascombes
Château Malescot Saint-Exupéry
Château Marquis de Terme
Château Monbrison
Château Piche-Leibre
Château Rauzan-Ségla
Château du Tertre

Saint-Julien

Croix de Beaucaillou
Château Gruaud-Larose
Château Lagrange
Château Langoa Barton
Réserve de la Comtesse

Pauillac

Château d’Armailhac
Château Clerc Milon
Château Croizet-Bages
Château Haut-Bages Libéral
Château Lynch-Bages
Lynch-Moussas
Château Pichon Baron
Château Pontet-Canet

Saint-Estèphe

Château Cos d’Estournel
Château Ormes de Pez
Château Phélan Ségur

Saint-Emilion

Château Angélus
Château Beauséjour (Duffau-Lagarosse)
Château Beau-Séjour Bécot
Château Canon-La-Gaffelière
Château Cap de Mourlin
Château La Couspaude
Château Clos Fourtet
Château Fonbel
Château la Gaffelière
Château Grand Mayne
Château Larmande
Château Moulin Saint-Georges
Château Pavie Macquin
Château Soutard
Château La Tour Figeac
Château Troplong Mondot

Pomerol

Château Le Bon Pasteur
Château Bourgneuf
Château Certan de May
Château Clinet
Château La Conseillante
Château La Croix de Gay
Château l’Evangile
Château Hosanna
Château Plince
Château La Pointe
Château de Sales

Graves/Pessac-Léognan rouge

Château Chantegrive
Château Carbonnieux
Château Les Carmes Haut-Brion
Château Larrivet Haut-Brion
Château Malartic-Lagravière
Château Pape Clément