Op vakantie bij Birgit

Door Birgit Braunstein | 3 juli 2020

De wijnen van Birgit Braunstein reflecteren het karakter van de wijnmaakster. Deze wijnen schreeuwen niet, zijn eerder wat ingetogen, haast verlegen. Als je de wijnen echter de tijd geeft en wat lucht geeft door ze te decanteren, ontdek je een onverwachte diepte, spanning en zuiverheid. Door ze rustig te leren kennen, ontdek je de gelaagdheid en merk je dat ze ontzettend veel te vertellen hebben. Oostenrijk, en de wijnen van Birgit in het bijzonder, passen in alle opzichten in de huidige culinaire en wijn trends. Zij bieden originaliteit en authenticiteit. Het zijn geweldige wijnen om je eens in te verdiepen en te ontdekken, maar vooral om van te genieten!