Over Wijn

Door Elisa Duivestein | 21 september 2018
Oogst 2018 – Week 37 Basile Guibert: Wij hebben hier op Mas de Daumas Gassac een prachtig uitzicht op alle plukkers die bezig zijn in de wijngaarden. In de Gassac vallei worden de druiven met de hand geplukt om de wijnstokken en de besjes te beschermen.TopjaarDe druivensoorten waarvan wij onze witte wijn maken zijn fantastisch, dit jaar is de kwaliteit echt perfect. Geen grammetje sulfiet is to...
Lees meer
Door Elisa Duivestein | 13 september 2018
Het zijn spannende weken voor onze wijnmakers, de oogst van 2018 is namelijk gestart! Drukte op de domeinen, vele plukkers die lange dagen maken... Lees verder hoe onze vrienden van Pierre Luneau Papin, Mas de Daumas Gassac en Tollot-Beaut deze periode ervaren. Zij hielden namelijk een oogst-dagboek voor ons bij!Domaine Pierre Luneau Papin Maandag 3 september Marie Luneau: Daar is hij dan, de a...
Lees meer
Door Xavier Kat | 10 maart 2016
Zodra het nieuwe jaar begonnen is en de drukte van de feestdagen achter ons ligt, ontwaken onze producenten en durven ze ons voorzichtig weer ‘lastig’ te vallen. We moeten namelijk komen proeven en nieuwe afspraken maken over prijzen, reserveringen, beschikbare hoeveelheden, etc. En een ding was duidelijk, onze boeren hadden er zin in! Eigenlijk overal is men zeer tevreden over de oogst v...
Lees meer
Door Xavier Kat | 5 maart 2015
Frankrijk krijgt van ons altijd wat extra aandacht, als wij een oogstjaar bespreken. Vanzelfsprekend houden we binnen Frankrijk met name de ontwikkelingen in de meer noordelijk gelegen productiegebieden nauwlettend in de gaten; dit zijn de streken waar weersomstandigheden per jaar het sterkst kunnen wisselen, wat de kwaliteit van de wijnen in grote mate beïnvloedt. Natuurlijk zijn we erg benieuwd...
Lees meer
Door Xavier Kat | 10 april 2014
De eerste week van april was Okhuysen met een drie man sterk proefteam in Bordeaux om het meest recent gemaakte oogstjaar ‘en primeur’ te proeven. Gedurende vier lange dagen werden vele châteaux en overzichtsproeverijen bezocht. Ruim 250 verschillende wijnen werden geproefd en besproken. Veel van de wijnen werden meer dan één keer geproefd en beoordeeld. Het proeven van dergelijke jonge wij...
Lees meer
Door Maartje van Veldhuizen | 28 februari 2014
Terwijl wijnboeren op het noordelijk halfrond even kunnen bijkomen van een jaar hard werken in de wijngaard en kelders, bereiden de producenten in de zuidelijke 'nieuwe wereld'-landen zich alweer voor op de oogst van 2014. Maar ze blikken voor ons graag even terug op oogstjaar 2013.Johan Kruger van het domein Sterhuis, gelegen op een van de hoogste plekken van Stellenbosch, laat ons horen dat hij ...
Lees meer
Door Maartje van Veldhuizen | 17 februari 2014
Als altijd staat het voorjaar bij ons in het teken van het proeven en verkennen van het nieuwste oogstjaar. Immers, ieder oogstjaar heeft zijn karakteristieken en voor een goede inkoop is het belangrijk om gedetailleerd op de hoogte te zijn. Al snel bleek 2013 inderdaad heel karakteristiek te zijn: door zijn koude en natte voorjaar was het niet alleen een erg ingewikkeld jaar in de meeste Europese...
Lees meer

Inloggen

E-mailadres:
Wachtwoord:
Wachtwoord vergeten
Registreren
Inloggen

Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven van het laatste wijnnieuws?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!
U bent opgenomen in het abonneebestand. Hartelijk dank voor uw aanmelding!