Over Wijn
Door Xavier Kat | 3 april 2020
Alles wat u moet weten over deze feestelijke wijn. In deze Champagne
Special geven we antwoord op vragen zoals, wanneer mag een
mousserende wijn eigenlijk champagne heten? Waarom is champagne
duurder dan iedere andere mousserende wijn en betaal je niet vooral
voor het etiket? Plus andere leuke weetjes over deze hemelse drank die
met veel genoegen door staatshoofden, filmsterren, popidolen, en... Lees meer
Door Job Joosse | 29 mei 2017
De droge witte wijnen van Bordeaux zijn aanzienlijk minder bekend
dan de rode wijnen. Toch zien wij de populariteit in rap tempo toenemen en dat
is zeer terecht!
Slechts een klein deel van de productie in de streek
Bordeaux is droog wit. Het succes van de droge witte bordeaux is pas recent begonnen.
Tot halverwege de vorige eeuw was de helft van de totale wijnproductie in
Bordeaux wit, maa... Lees meer
Door Maartje van Veldhuizen | 3 mei 2016
Een zoektocht naar een vernieuwende witte wijn, iets ‘anders
dan anders’, bracht ons naar Portugal. Hier wordt –naast de
beroemde versterkte wijn Port- ook een schat aan bijzondere,
witte wijnen geproduceerd. Bent u een wijnliefhebber die zich
graag laat verrassen? Ga dan met ons mee op ‘wijnontdekkingsreis’
en ontdek de schoonheden van noordelijk Portugal.
Land en RegioPortugal ke... Lees meer
Door Xavier Kat | 26 februari 2015
De wereld van de wijnproductie maakt een enorme ontwikkeling door. De kaarten worden opnieuw geschud. Alhoewel streken als Bordeaux en Bourgogne nog altijd op het allerhoogste niveau acteren, zijn overal ter wereld minder bekende wijngebieden hard bezig met het dichten van het kwaliteitsgat. Veel productiegebieden zijn zichzelf opnieuw aan het uitvinden met andere druivenrassen, verbeterd wijngaar... Lees meer
Door Maartje van Veldhuizen | 12 januari 2015
Mas de Daumas Gassac schaart oogstjaar 2013 bij de grootste jaren die het in
36(!) jaar heeft voortgebracht. De omstandigheden waren perfect. Opvallend is
dat er nooit eerder zo laat in het jaar werd geoogst. De wijn is gedistingeerd,
fris, elegant, harmonieus, complex en verleidelijk. De wijn heeft bovendien een
groot bewaarpotentieel. Dit maakt Mas de Daumas Gassac rouge dé
bewaarwijn... Lees meer
