Alle uitgaven
De kunst van het combineren

De kunst van het combineren

Weet u nog? Restaurants waar de voor- en achterkant strikt gescheiden waren. De witte brigade (de koks) creëerde, kookte, terwijl de zwarte brigade (de obers) het contact met de gasten...

Lees verder
Aan de poort van Petrus

Aan de poort van Petrus

Het was zijn ergste nachtmerrie ooit, bekent Olivier Berrouet. Druk gebarend gaf hij als wijnmaker van Petrus het commando alle wijnstokken in het mooiste perceel van het domein rigoureus te...

Lees verder