Forgotten Vineyards Shiraz
Forgotten Vineyards Shiraz
Alle wijnen

2021 Forgotten Vineyards Shiraz

Kruger Family Wines 0.75l

8

30

per fles bij 6 flessen,
9,20 per fles

De rode ‘vergeten wijngaard’-wijn is gemaakt van shiraz, maar heeft meer het Europese karakter van syrah. Ook hier koelere wijngaarden, maar dan bij Stellenbosch, met opnieuw een bodem van verweerd graniet. Johan koos voor een zachte extractie tijdens de alcoholische gisting op inoxtank. Voor de melkzure gisting ging de wijn over op Franse eikenhouten vaten, waar hij een jaar verbleef.

Lees verder

Proefnotitie

Vinificatie

De rode ‘vergeten wijngaard’-wijn is gemaakt van shiraz, maar heeft meer het Europese karakter van syrah. Ook hier koelere wijngaarden, maar dan bij Stellenbosch, met opnieuw een bodem van verweerd graniet. Johan koos voor een zachte extractie tijdens de alcoholische gisting op inoxtank. Voor de melkzure gisting ging de wijn over op Franse eikenhouten vaten, waar hij een jaar verbleef.

Proefnotitie

Een gulle, karaktervolle wijn vol specerijen, zwarte peper, rood en zwart fruit, een lichte toast, soepele taninnen en mineraliteit in de afdronk.

Schenkadvies

tot 2023, 15-17°C

Wijn-spijs advies

Past perfect bij bij kruidige vleesgerechten en klein wild. Of als avondwijn bij een stukje kaas.

Details

Streek

Stellenbosch

Herkomst

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Krachtig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

15%

Druivenras

Syrah/shiraz (blauw)

Domeininformatie

Kruger Family Wines

Johan Kruger is een zeer bevlogen en kundig wijnmaker. In 2005 won hij de prijs van Young South African Winemaker of the Year en ontving hij vijf sterren in de toonaangevende Platter wijngids. In Stellenbosch maakte hij furore op het wijngoed van zijn vader, Sterhuis, maar door de nodige onenigheid besloot Johan voor zichzelf te beginnen. Hij was al langere tijd zeer onder de indruk van de opkomende ‘cool climate’ regio’s van de West Kaap in Zuid-Afrika en had hier veel vrienden die hem wilden helpen. Zo begon Johan het waanzinnige project ‘Kruger Family Wines’, waarbij hij in de koele klimaatzones wijngaarden van zeer hoge kwaliteit opspoort en (indien nodig) de boeren volgens zijn filosofie het land laat bewerken om vervolgens de druiven van hen te kopen. Bij de wijnen van Johan draait het om souplesse, elegantie en balans.

Regioinformatie

Stellenbosch

De stad Stellenbosch ademt wijn, overal in en om de stad vind je heel wijnhuizen en wijngaarden. In 1679 vestigden zich de eerste kolonisten in het gebied dat we nu kennen als Stellenbosch. Daarmee is het na Kaapstad de tweede oudste stad van Zuid-Afrika. Ze werden aangetrokken door het mooie landschap en de vruchtbare grond. De stad is vernoemd naar Simon van der Stel, de eerste gouverneur van de Kaap Kolonie.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Alternatieven

Forgotten Vineyards Shiraz

2021 Forgotten Vineyards Shiraz

830

per fles bij6flessen,
9,20 per fles

Forgotten Vineyards Sauvignon Blanc

2021 Forgotten Vineyards Sauvignon Blanc

795

per fles bij6flessen,
9,20 per fles

Forgotten Vineyards Shiraz

2021 Forgotten Vineyards Shiraz

830

per fles bij6flessen,
9,20 per fles

Campana rouge - Corbières

2021 Campana rouge - Corbières

10.95990

per fles bij6flessen,
10,20 per fles

Guilhem Rouge - Pays de l'Hérault

2021 Guilhem Rouge - Pays de l'Hérault

660

per fles bij6flessen,
7,40 per fles

Almodí petit red - Terra Alta

2021 Almodí petit red - Terra Alta

810

per fles bij6flessen,
8,95 per fles

Pêché de Vignes rosé - Pays d'Oc

2021 Pêché de Vignes rosé - Pays d'Oc

7.80705

per fles bij6flessen,
7,30 per fles