0
Forgotten Vineyards Shiraz
Forgotten Vineyards Shiraz

2021 Forgotten Vineyards Shiraz

Kruger Family Wines 0.75l

8

25

per fles bij 6 flessen,
9,20 per fles

In winkelwagen
In verlanglijst

De rode ‘vergeten wijngaard’-wijn is gemaakt van shiraz, maar heeft meer het Europese karakter van syrah. Ook hier koelere wijngaarden, maar dan bij Stellenbosch, met opnieuw een bodem van verweerd graniet. Johan koos voor een zachte extractie tijdens de alcoholische gisting op inoxtank. Voor de melkzure gisting ging de wijn over op Franse eikenhouten vaten, waar hij een jaar verbleef.

Lees verder

Proefnotitie

Vinificatie

De rode ‘vergeten wijngaard’-wijn is gemaakt van shiraz, maar heeft meer het Europese karakter van syrah. Ook hier koelere wijngaarden, maar dan bij Stellenbosch, met opnieuw een bodem van verweerd graniet. Johan koos voor een zachte extractie tijdens de alcoholische gisting op inoxtank. Voor de melkzure gisting ging de wijn over op Franse eikenhouten vaten, waar hij een jaar verbleef.

Proefnotitie

Een gulle, karaktervolle wijn vol specerijen, zwarte peper, rood en zwart fruit, een lichte toast, soepele taninnen en mineraliteit in de afdronk.

Schenkadvies

Nu tot 2025, 15-17°C

Wijn-spijs advies

Past perfect bij bij kruidige vleesgerechten en klein wild. Of als avondwijn bij een stukje kaas. Tip van Eva Posthuma de Boer: herfstcurry met broccoli, pompoen en spinazi.

Details

Streek

Stellenbosch

Herkomst

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Krachtig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

15%

Druivenras

Syrah/shiraz (blauw)

Domeininformatie

Kruger Family Wines

Johan Kruger is een zeer bevlogen en kundig wijnmaker. In 2005 won hij de prijs van Young South African Winemaker of the Year en ontving hij vijf sterren in de toonaangevende Platter wijngids. In Stellenbosch maakte hij furore op het wijngoed van zijn vader, Sterhuis, maar door de nodige onenigheid besloot Johan voor zichzelf te beginnen. Hij was al langere tijd zeer onder de indruk van de opkomende ‘cool climate’ regio’s van de West Kaap in Zuid-Afrika en had hier veel vrienden die hem wilden helpen. Zo begon Johan het waanzinnige project ‘Kruger Family Wines’, waarbij hij in de koele klimaatzones wijngaarden van zeer hoge kwaliteit opspoort en (indien nodig) de boeren volgens zijn filosofie het land laat bewerken om vervolgens de druiven van hen te kopen. Bij de wijnen van Johan draait het om souplesse, elegantie en balans.

Regioinformatie

Stellenbosch

De stad Stellenbosch ademt wijn, overal in en om de stad vind je heel wijnhuizen en wijngaarden. In 1679 vestigden zich de eerste kolonisten in het gebied dat we nu kennen als Stellenbosch. Daarmee is het na Kaapstad de tweede oudste stad van Zuid-Afrika. Ze werden aangetrokken door het mooie landschap en de vruchtbare grond. De stad is vernoemd naar Simon van der Stel, de eerste gouverneur van de Kaap Kolonie.

Reviews

Johan is een hele goede wijnmaker

Kruger Family Wines klinkt als een oud, traditioneel Zuid-Afrikaans familiebedrijf, maar het bestaat pas sinds 2015. Het familie aspect is wel terecht, want het zijn Johan Kruger en diens Belgische vrouw Sofie die samen het inmiddels bloeiende bedrijf begonnen. Dit bezit zelf geen eigen kelders noch wijngaarden; alle druiven worden aangekocht in inmiddels een tiental Kaapse regio’s waarvan tegenwoordig op diverse locaties een stuk of dertig(!) verschillende wijnen worden gemaakt. Die overigens allemaal minstens vier sterren (van een mogelijke vijf) ontvingen in de gezaghebbende Platter’s guide 2022. Johan is gewoon een hele, hele goede wijnmaker. Het was dus ook genieten van zijn Forgotten Vineyards Shiraz 2021, een zeer smakelijke, stevige Stellenbosch wijn met schakeringen van o.m. rijpe zwarte vruchten, snufjes kruiden en specerijen (waaronder laurier en een pepertje) en flink wat sap - Maandmagazine, wijnschrijver Hubrecht Duijker

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen
Registreren

Alternatieven

Forgotten Vineyards Shiraz

2021 Forgotten Vineyards Shiraz

825

per fles bij6flessen,
9,20 per fles