2022 Roble - Ribera del Duero | Wijnkoperij Okhuysen

Proefnotitie

Vinificatie

De tempranillodruiven, ook wel tinto fino genoemd in Ribera del Duero, profiteren volop van het continentale, mediterrane klimaat met lange koude winters en hete, droge zomers. Deze 100% tempranillo onderging een rijping van zes maanden op eiken vaten.

Proefnotitie

Intense neus van rood fruit, geroosterde tonen van het hout en milde kruiden. In de mond lekker fris met een goede balans, volop sappig rood en zwart fruit en een lang aanhoudende, elegante afdronk.

Schenkadvies

nu tot 2027, 16-18°C

Wijn-spijs advies

Lekker bij gegrilde lamskoteletten of runderribstuk, aardse groenten of Spaans gekruide stoofgerechten.

Details

Streek

Castilla-León

Herkomst

Ribera del Duero

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

tempranillo/ull de llebre (blauw)

Domeininformatie

Dominio de Bornos

Na het succes in Rueda breidde Palacio de Bornos haar activiteiten steeds verder uit in de autonome regio Castilla-y-León. Allereerst ten westen van de DO Rueda, in Toro, waar ze inmiddels twintig hectare wijngaard bezitten. Na Toro volgden nieuwe projecten in de vooraanstaande DOC’s Ribera del Duero en Rioja, genaamd Dominio de Bornos en Lagar de Bornos. Ook hier worden we getrakteerd op boeiende, complexe rode wijnen. Ieder met een geheel eigen karakter en stijl. Zo bevinden de wijngaarden in Ribera del Duero zich op relatief grote hoogte tussen 700 en 850 meter, waarbij de verschillen in dag- en nachttemperaturen groot zijn. Dit geeft wijnen die gekenmerkt worden door zowel rijkdom als frisheid.

Regioinformatie

Castilla-León

Ten noorden van de hoofdstad Madrid ligt Castilla y León, de grootste autonome regio van Spanje. Deze streek heeft een heel afwisselend landschap, met in het hart uitgestrekte hoogvlaktes en rondom bergketens. Ongerepte natuur wordt er afgewisseld met middeleeuwse steden en dorpjes, gotische kathedralen, kloosters en kastelen. En uiteraard heel veel wijngaarden. De meeste liggen bij de Duero-rivier, die de regio richting Portugal begrenst. Het stroomgebied heeft een uitstekend klimaat voor drie belangrijke DO’s. Meest oostelijk ligt Ribera del Duero, het gebied van de tinto fino. Beter bekend als tempranillo, een druif die hier complexe, stevige wijnen oplevert. Centraal in het gebied ligt Rueda, waar decennialang zware sherry-achtige wijnen werden gemaakt. Met de toenemende vraag naar lichtere wijnen werden massaal nieuwe druivensoorten geplant en innovatieve technieken toegepast. De inheemse verdejo en internationale ster sauvignon blanc geven heel frisse, stuivende wijnen, inmiddels gewild over de hele wereld. De derde, meest westelijk gelegen streek, is Toro. Een wijngebied in opkomst. Hier worden moderne vinificatietechnieken toegepast voor heel sappige en fruitige rode wijnen.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2022 Roble - Ribera del Duero

Dominio de Bornos

2022 Roble - Ribera del Duero

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn