Ingrediënten (4 personen, bijgerecht)
1 el sojasaus
1 el rijstazijn
2 tl sesamolie
Zout en peper
300 g groene asperges
1 el sesamzaadjes
Bereiding
Meng de sojasaus, rijstzijn en sesamolie in een kommetje door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de harde onderkanten van de asperges. Kook ze in drie tot vier minuten beetgaar. Giet af en dep droog met keukenpapier. Leg de asperges op een schaal en schenk de saus erover. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan en strooi over de asperges.
